¿El comino y el comino son lo mismo?

Básicamente la misma planta. El lugar de origen es Anning y fue introducido en las Llanuras Centrales durante la Dinastía Han. Sin embargo, debido a factores como el suelo, la luz y el calor, las enfermedades y las plagas de insectos, el hinojo chino ha cambiado y su apariencia y sabor han cambiado.

El "comino" de Xinjiang, por su rico sabor, se utiliza como condimento para productos cárnicos, como brochetas de cordero, cordero entero asado, grandes trozos de carne e incluso como único condimento. El hinojo se usa comúnmente en sopas en las Llanuras Centrales, a veces se usa para cocinar carne y otras veces en pasta.