Cómo hacer patatas fritas

Cómo hacer patatas fritas

1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas;

2 Cortar las patatas Enjuagar las tiras. con agua fría durante un rato

3. Vierta en agua salada y déjela en remojo durante unos 10 minutos, saque y escurra el agua;

4. de agua y hervir. Luego agregue las papas fritas y cocine a fuego lento durante unos 3 minutos hasta que estén maduras y luego retírelas

5. Escurra las papas fritas cocidas y colóquelas en un recipiente para que se enfríen;

6. Después de enfriar, empaca las papas fritas y colócalas en el congelador del refrigerador, y congélalas durante la noche hasta que estén duras;

Vierte un poco más de aceite en la sartén y calienta cuando. esté 50% caliente, poner las papas fritas congeladas, freír a fuego lento por 3 minutos, retirar y freír por un minuto más, luego retirar de la sartén mientras están calientes y mojar en salsa de tomate;

Vídeo de cómo hacer patatas fritas

Consejos

1. El grosor de las patatas fritas se puede cortar según el tamaño de las patatas fritas que se comen en KFC. lo mejor es no más de un centímetro cuadrado;

2. Pon las patatas fritas en la olla y no las cocines por mucho tiempo o quedarán demasiado blandas y difíciles de formar. p>

3. Papas fritas Cuando quieras comerlas, fríelas una vez primero y luego fríelas nuevamente cuando quieras comerlas. La caliente es la más deliciosa.