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El valor nutricional de los champiñones secos

La eficacia y funciones de las setas secas

Contiene una variedad de vitaminas y aminoácidos, además de polisacáridos, alimentos bajos en grasas y ricos en proteínas. Los hongos secos también contienen alcohol de trigo, que no se encuentra en las verduras comunes. Se convertirá en vitamina D, lo que permitirá que el calcio en el cuerpo se absorba mejor y fortalezca la resistencia a las enfermedades.

Las personas normales pueden comer algunos hongos secos para prevenir el cáncer, hacer que las células tumorales crezcan mejor y perder peso. Contiene oxidasa, aminoácidos, colina y purina, que pueden reducir el colesterol, los lípidos en sangre, la presión arterial y prevenir enfermedades como la cirrosis hepática.

Los hongos shiitake secos contienen lentinano, que puede mejorar la inmunidad humoral del cuerpo y se usa ampliamente. También tiene un muy buen efecto terapéutico sobre la neuritis, la tuberculosis y la diabetes, y también tiene un buen efecto terapéutico sobre el estreñimiento y la indigestión.

Valor nutricional de las setas secas

Las setas secas contienen vitaminas, polisacáridos, proteínas, aminoácidos y otros nutrientes, y además contienen maltitol. Los hongos shiitake también contienen ingredientes como la tirosina oxidasa, que puede mejorar la inmunidad humana y prevenir enfermedades.

¿Cómo comer setas secas?

Para sofreír pimientos verdes con brotes de bambú secos y setas shiitake, es necesario preparar unas setas shiitake secas, una cantidad adecuada de brotes de bambú secos rallados, pimientos verdes, salsa de soja y sal. Primero limpiar la superficie de los champiñones, blanquearlos en agua hirviendo, retirarlos durante unos 10 minutos, escurrir el agua, remojarlos en agua tibia y cortarlos en tiras. Luego cortar en tiras los pimientos verdes limpios, poner aceite en la olla. , y agrega los champiñones rallados Agrega los brotes de bambú rallados y sofríe durante unos dos minutos, agrega un poco de salsa de soja para sazonar y colorear, luego agrega un poco de pimiento verde rallado y sofríe nuevamente.

Para guisar huevos con champiñones, prepara unos huevos frescos, una cantidad adecuada de champiñones, un poco de aceite de oliva y sal. Remoja los champiñones, lávalos y córtalos en trozos pequeños. Bate los huevos y añade. un poco de sal. Después de que el aceite se haya revuelto uniformemente, puede agregar una cantidad adecuada de agua tibia, cubrirlo con una envoltura de plástico, hacer algunos agujeros con un palillo, luego hervir el agua en la olla, poner el recipiente en la olla y cocinar al vapor a fuego alto durante dos o dos minutos, y luego cocer al vapor a fuego medio durante tres minutos, quitar el film transparente y meter los champiñones.

上篇: ¿Tiene cáncer colorrectal y sólo puede quedarse quieto cuando descansa? Autoridad de enfermería japonesa: esta clave te hace olvidar tu dolor. Koji Takahashi (director de la sala de cuidados paliativos, Hospital General de Eiju, Japón) no entendió que cuando se siente dolor se debe descansar para poder realizar mejor las tareas domésticas cuando se siente dolor. La Sra. A, de 73 años, que padece cáncer colorrectal, se sometió a una cirugía de cáncer colorrectal hace seis meses. Ahora todavía necesita ir al hospital para recibir medicamentos contra el cáncer para combatir los tumores restantes. La recuperación fue buena, los efectos secundarios fueron leves y el médico pensó que el tratamiento iba bien. La señorita A perdió a su marido hace cinco años y ahora vive con su hijo mayor y su nuera. Aunque la nuera es la principal responsable de las tareas del hogar, la Sra. A quiere ayudar y quiere hacer una limpieza sencilla o salir a ayudar con las compras. Pero mi familia siempre decía: "Ahora estás enfermo, no te fuerces" y "descansa más". (Recomendación del editor: ¡La quimioterapia contra el cáncer te hace perder peso! ¿Qué producto nutricional contra el cáncer deberías elegir primero?) Señorita A: "Puedo ayudarte a comprar ingredientes, o puedes simplemente salir y divertirte". Preocúpate por mí. Mamá, ¿todavía lo aceptas? Tratamiento. Dale más descanso a tu cuerpo. ¿Qué hacer si no quieres dejar que la condición empeore? ¡Puedo hacer otras cosas para aliviar el aburrimiento! Hay otra razón por la que la señorita A está tan preocupada. Después de informarle al médico sobre el dolor abdominal, el médico pensó que era causado por la herida quirúrgica y la peristalsis intestinal y que no era grave, por lo que le recetó algunos analgésicos según corresponda. A casi no tomó analgésicos a tiempo porque sintió que el dolor no era lo suficientemente doloroso. Además, la Sra. A no tiene nada que hacer en casa excepto tomar té y mirar televisión. ella dirá con una expresión incómoda: "Duele, pero está bien". Al verla así, los familiares pensaron que tal vez no estuviera demasiado cansada y luego repitieron esas conversaciones. Umbral clave del dolor Para reducir el dolor de la señorita A, permítanme presentarles primero el “umbral del dolor” (valor crítico). Como todos sabemos, algunas personas tienen miedo al dolor y otras no. El dolor tiene diferentes sentimientos para diferentes personas. Umbral se refiere a la sensibilidad de experimentar dolor. Como se muestra en la imagen siguiente, el mismo dolor no es fácil de sentir para las personas con umbrales altos; es insoportable para las personas con umbrales bajos, es decir, las personas que tienen miedo al dolor; Por supuesto, la señorita A debe tomar los analgésicos a tiempo según la receta del médico. Tomarlos reducirá temporalmente la intensidad del dolor, como se muestra en la imagen de la izquierda a continuación. Pero el efecto de alivio del dolor es temporal. También podríamos centrarnos en el umbral del dolor e intentar elevarlo, como se muestra en el lado derecho de la imagen siguiente, para liberarnos del dolor. Hacer las tareas del hogar también puede aliviar el dolor. ¿Qué se puede hacer para aumentar el umbral del dolor de la señorita A? La pista estaba oculta en la conversación que acabo de tener con mi esposa. Aunque la señorita A quería ayudar con las tareas del hogar, su familia la detuvo, por lo que dijo: "Puedo hacer otras cosas para aliviar el aburrimiento. Esta sensación de aburrimiento es un factor clave para elevar el umbral y hacer que las personas se sientan menos dolorosas. Koji Takahashi (Eiju Japón) El director de la sala de cuidados paliativos del Hospital General entendió mal que uno debe descansar cuando tiene dolor, para poder hacer mejor las tareas del hogar cuando tiene dolor, la señorita A, una paciente de 73 años. con cáncer colorrectal, se sometió a una cirugía de cáncer colorrectal hace seis meses y todavía necesita ir al hospital. Recibió un tratamiento con medicamentos contra el cáncer para combatir los tumores restantes. Se recuperó bien y tuvo efectos secundarios leves. Todo va bien. La señora A perdió a su marido hace 5 años y ahora vive con su hijo mayor y su nuera. Aunque la nuera de A es responsable de la mayor parte de las tareas domésticas, la señora quiere ayudar y quiere hacerlo. hacer una limpieza sencilla o salir a ayudar con las compras, pero su familia siempre dice: "Ahora estás enferma, no te fuerces" y "descansa más" (Recomendación del editor: ¡La quimioterapia contra el cáncer adelgaza! ¿Qué cáncer? ¿Debería elegir primero productos nutricionales?) Sra. A: “Puedo ayudar a comprar ingredientes o simplemente puedo salir y divertirme. Esposa: "No te preocupes por mí". Mamá, todavía estás en tratamiento. Dale más descanso a tu cuerpo. ¿Qué debo hacer si soy demasiado reacio a dejar que mi condición empeore? Señorita A: Puedo aliviar mi aburrimiento haciendo otras cosas. La señorita A repite a menudo esta conversación con su familia. De hecho, otra razón por la que la familia está tan preocupada es que la señorita A a menudo se queja de dolor de estómago. Luego de reportar el dolor abdominal al médico, éste creyó que era causado por la herida quirúrgica y el peristaltismo intestinal y que no era grave, por lo que le recetó algunos analgésicos según corresponda. Sin embargo, la Sra. A casi no tomó analgésicos a tiempo porque sintió que el dolor no era suficiente. Además, la señorita A no tiene nada que hacer en casa excepto tomar té y mirar televisión. Si le preguntas cómo siente su estómago, se verá incómoda y dirá: "Me duele, pero está bien. 下篇: ¿Qué pequeñas empresas son adecuadas para pueblos pequeños?