¿Puedo cocinar gachas de maíz, ñame y azufaifa durante el confinamiento?

DE ACUERDO ? La harina de maíz contiene ácido linoleico y vitamina E, que pueden reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano. Los ñames contienen una variedad de nutrientes y tienen el efecto de fortalecer el cuerpo, nutrir los riñones y reponer la esencia. Los dátiles rojos tienen un contenido de vitaminas extremadamente alto y se conocen como "píldoras de vitaminas naturales". Tienen el efecto de nutrir el yin, fortalecer el yang y reponer la sangre.

Gachas de cacahuete, dátil rojo y ñame

Método de trabajo

Ingredientes: cacahuete, ñame, azufaifo, arroz, mijo.

Pasos

1. Lavar el arroz, el mijo (la proporción es de aproximadamente 3: 1) y el maní, remojar en agua durante 30 minutos.

2. y quitarles el corazón;

3. Lavar los ñames, pelarlos y cortarlos en rodajas finas de unos 0,5 cm de ancho.

4. hervir Agregue el arroz, el mijo y el maní, vuelva a hervir y baje el agua a fuego lento (mantenga la olla rodando. Cuando los granos de arroz estén suaves, agregue la azufaifa y el ñame, continúe cocinando durante 10 minutos y apague el fuego). calor.