¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el cangrejo real al vapor?
El cangrejo real debe cocinarse al vapor durante unos 20 minutos antes de cocinarse.
Después de descongelar el cangrejo real congelado rápidamente, corte las patas y patas del cangrejo real con unas tijeras, abra la tapa del cangrejo y retire las branquias del cangrejo. Reserve la tapa del cangrejo para servir; prepare una cantidad adecuada de ajo picado, jengibre rallado y mijo para usar más adelante, limpie el cangrejo real con un cepillo pequeño limpio, especialmente las pinzas de cangrejo, coloque el cangrejo real limpio en la vaporera; cocine al vapor durante 20 minutos; .
Corte las patas de cangrejo real al vapor por la mitad con unas tijeras; vierta el ajo picado y el jengibre rallado en el aceite precalentado; agregue una cantidad adecuada de chile seco y granos de pimienta de Sichuan; sofreír en la olla; verter la salsa de soja en la olla; verter el mijo picante en la olla y sofreír con el cangrejo real, luego agregar una pequeña cantidad de sal y mezclar bien, sacar y servir en un plato.