La forma correcta de cocinar pollo guisado con ñame

La forma correcta de cocinar pollo guisado con ñame es la siguiente:

Preparación del material: pollo, castañas, jengibre, ñame, baya de goji, sal, etc.

1. Pelar las castañas y preparar las rodajas de pollo y jengibre.

2. Poner todo en una cacerola, agregar suficiente agua, llevar a ebullición, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, quitando la espuma de sangre a la mitad del tiempo.

3. Añade el ñame picado y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

4. Añade la baya de goji.

5. Añade sal y cocina durante dos minutos.