¿Cuáles son los diez platos más famosos de Guangdong?

Los diez platos más famosos de Guangdong son el cochinillo asado al estilo cantonés, el ganso asado crujiente, la langosta al horno en sopa, el pollo de corte blanco, el pichón estofado, la sopa de fuego viejo, las aromáticas bolas de pescado y el cochinillo al vapor. Comida fresca Haihe, cerdo agridulce, taza de calabaza de los ocho tesoros.

1. Cochinillo asado al estilo cantonés

El ingrediente principal del cochinillo asado al estilo cantonés es el cochinillo, el ingrediente auxiliar es el ajo y los condimentos son polvo de cinco especias. , pasta de sésamo, anís estrellado en polvo, etc. Este plato se elabora principalmente asando los ingredientes al fuego de carbón.

2. Ganso Asado Crujiente

Uno de los snacks más famosos de Guangzhou, Guangdong, con un sabor delicioso y pertenece a la cocina cantonesa. El ingrediente principal es 1 ganso negro y marrón, con tres sabores de almíbar, sal de cinco especias y salsa de ciruela agria.

3. Langosta al horno en sopa

Un plato tradicional, lleno de color, sabor y sabor, que pertenece a la cocina cantonesa. Este plato es una delicia de mariscos elaborado con langosta como ingrediente principal y servido con caldo. La carne de este producto es blanca y tierna.

4. Pollo de corte blanco

El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es uno de los platos de pollo cantoneses, uno de los ocho principales platos chinos. en hoteles privados de la dinastía Qing. El pollo de corte blanco suele utilizar pollo de granja de huesos finos e ingredientes como jengibre y ajo picado. Se remoja a fuego lento, se seca y se corta en trozos.

5. Pichón estofado

Uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Guangdong, pertenece a la cocina cantonesa. El ingrediente principal es el pichón, que se caracteriza por su piel crujiente, carne suave, huesos tiernos y jugosidad.