Ayuda a tu novio a dejar de fumar. ¿Qué alimentos puede darle para ayudarle a dejar de fumar?

Ingredientes:

300 g de lonchas de cerdo, chiles secos, brotes de soja, colza, cebolla, jengibre, ajo, clara de huevo, almidón seco, pimienta, Xixian Doubanjiang, sal, glutamato monosódico, esencia de pollo, vinagre, vino de cocina, aceite de chile.

Marca:

(a) Cortar la carne de cerdo en rodajas con un cuchillo, espolvorear menos sal, agregar almidón seco y batir las claras de manera uniforme.

(2) Se cuece el cuarenta por ciento de aceite.

(c) Dejar una pequeña cantidad de aceite en el wok, sofreír un puñado de chiles secos y picarlos en trozos pequeños.

(d) Calentar el wok con aceite, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego sofreír los brotes de soja y la colza durante un rato y luego retirar de la sartén. Agrega aceite a la olla. (e) Calentar la olla, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír. Agregar la pasta de frijoles, un poco de vinagre, el vino de cocción, el glutamato monosódico, la esencia de pollo y la pimienta y sofreír. Agregar 500 g de agua y llevar a ebullición. . Vierta en la olla de sopa.

(f) Coloque las rodajas de carne en el plato al mismo tiempo, espolvoree chiles secos picados sobre las rodajas de carne y coloque la cebolla y el ajo picado en el centro del plato.

(g) Hervir 50 gramos de aceite en la olla y verterlo en un plato.

Características: sopa roja con carne blanca, picante y fragante con cebolla verde.