¿Puedes comer semillas de melón y chocolate con maní si tienes ácido úrico alto?
Puedes comer chocolate, pero debes comer cacahuetes y semillas de melón en cantidad limitada. Entre ellos, el chocolate es un alimento bajo en purinas que se puede comer, y el maní y las semillas de melón son alimentos con niveles medios de purinas que deben limitarse.
El análisis específico es el siguiente
1. Motivo: el ácido úrico alto es una enfermedad metabólica causada por el metabolismo de una sustancia llamada purina en el cuerpo humano, lo que resulta en un aumento de ácido úrico en la sangre, la producción y excreción diaria de ácido úrico en el cuerpo son aproximadamente iguales. En términos de producción, un tercio proviene de los alimentos, dos tercios es sintetizado por el propio cuerpo y un tercio se excreta. por los intestinos, dos tercios se excretan por los riñones.
Mientras haya algún problema con alguna de las vías mencionadas, el ácido úrico aumentará. El ácido úrico aumenta porque bloquea el proceso de secreción de ácido úrico de la sangre, impidiendo que se excrete. El exceso de ácido úrico también puede provocar otras enfermedades.
2. Alimentos moderados en purinas que conviene limitar su cantidad: grasas y aceites y otros: cacahuetes, anacardos, semillas de sésamo, castañas, semillas de loto y almendras.
3. Alimentos comestibles bajos en purinas: Bebidas: refrescos, colas, refrescos, agua mineral, té, zumos, café, leche malteada, chocolate, cacao, gelatina, etc.
Información ampliada:
Tabúes dietéticos para personas con ácido úrico elevado
1. Se deben aportar cantidades suficientes de hidratos de carbono y grasas. Si no se producen efectos adversos sobre el corazón y los riñones, se debe beber más agua y un poco de té diurético para reducir el ácido.
2. Los métodos de cocción son principalmente guisar, hervir, cocer al vapor, hervir, etc., y los métodos de freír, freír y hervir rara vez se utilizan. La comida debe ser lo más digerible posible.
3. Elige alimentos ricos en vitamina B1 y vitamina C. Alimentos disponibles: arroz, fideos, bollos al vapor, leche, huevos, frutas y diversos aceites vegetales.
4. Todas las verduras son comestibles excepto los espárragos, el apio, la coliflor, las espinacas y el cilantro.
5. Despojos de animales, huevas de pescado, médula ósea, sardinas, ostras, piel de camarón, caballa, mejillones, hígado, riñón, sesos, almejas, cangrejo, pescado, caldo, caldo de pollo, guisantes, lentejas, setas, diversos mariscos, etc., diversos condimentos fuertes y alimentos que mejoran la excitación nerviosa, como vino, té fuerte, comida picante, etc.
6. Mantén tu peso ideal. Si tienes sobrepeso o eres obeso, debes adelgazar. Sin embargo, la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede provocar fácilmente cetosis o un ataque agudo de gota.
7. Los hidratos de carbono pueden favorecer la excreción de ácido úrico. Los pacientes pueden comer arroz, pasta, etc. ricos en hidratos de carbono.
8. Las proteínas se pueden tomar en proporción según el peso corporal. Por 1 kilogramo de peso corporal se deben ingerir de 0,8 a 1 gramo de proteínas, principalmente leche y huevos. Si se trata de carne magra, pollo, pato, etc., se debe hervir y consumir en sopa, evitando la carne guisada o estofada.
9. Comer menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico. Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre el 20 y el 25% del total de calorías.
10. Bebe mucha agua. Debes beber de 2000ml a 3000ml de agua todos los días para favorecer la eliminación del ácido úrico. Consuma menos sal, que debe limitarse a 2 a 5 gramos por día.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Ácido úrico alto