¿Qué hierbas medicinales ponen los cantoneses en la sopa de cordero?
Materiales de preparación: 1500 g de cordero, 5 dátiles rojos, 50 g de jengibre, 10 g de hojas de laurel, 20 g de baya de goji, 20 g de Codonopsis pilosula, 10 g de Polygonatum odorifera, 50 g de aceite, 5 g de sal, un poco de glutamato monosódico.
1. Preparar el cordero y los ingredientes, como se muestra en la siguiente imagen:
2. Lavar el cordero y freírlo en una olla, como se muestra en la siguiente imagen:
p>
3. Luego agrega aceite y sal y sofríe, como se muestra en la siguiente imagen:
4. Finalmente sofríe los materiales medicinales, como se muestra en la siguiente imagen:
p>
5. Vierta en la olla a presión y agregue una cantidad adecuada de agua. Hierva durante 25 minutos, como se muestra en la siguiente imagen:
6. espuma, como se muestra en la imagen a continuación:
7. Sazone, como se muestra en la imagen a continuación:
8. Prepare la bandeja, como se muestra en la imagen a continuación: