¿Puede Little Rooster hacer sopa con durian?

seguro. El gallo (pollo) es de naturaleza cálida y de sabor dulce, mientras que el durian es de naturaleza picante y de sabor dulce. No existe ninguna contraindicación para la compatibilidad de los dos. Pueden preparar sopa juntos y comerla para beneficiar los cinco órganos internos, reponer las deficiencias y los daños, disipar el viento y eliminar el calor.

El gallo (pollo) ingresa a los meridianos del hígado, el bazo y el estómago y puede reponer la deficiencia de calor, detener el sangrado, tratar el colapso, reponer la deficiencia, beneficiar la deficiencia y promover la lactancia. Es adecuado para quienes tienen deficiencia y resfriado después de una enfermedad, tienen insuficiente Qi y sangre después del parto y tienen deficiencia de leche.

Durian pertenece a los meridianos del hígado, los pulmones y los riñones. Puede nutrir el yin y fortalecer el cuerpo, disipar el viento y el calor, promover la vesícula biliar, reducir la ictericia y matar insectos. Es adecuado para personas con sangre y esencia insuficientes, envejecimiento prematuro, ictericia, sarna, picazón en la piel, dismenorrea, etc.

Sopa de Pollo Durian

Ingredientes: medio gallo, dos cáscaras de durian, dos trozos de jengibre, 2 cucharaditas de sal, 1000ml de agua.

Práctica:

Lavar el gallo, cortarlo en trozos, blanquearlo y reservar;

Cortar la película blanca en medio de la cáscara del durian y reservar;

Agregue agua a la olla, agregue los nuggets de pollo, las cáscaras de durian y las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y ponga a fuego medio durante 1,5 horas;

Añade sal al gusto antes de servir;

Consejos:

Las cáscaras de durian están calientes, por lo que no es recomendable comer demasiado, de lo contrario te enfadarás fácilmente.