¿La piel de las almendras está procesada químicamente?
Procesamiento de almendras;
Se necesitan alrededor de 40 procesos para sacudir una almendra del árbol y empacarla para su transporte. En primer lugar, hay una máquina recolectora de frutas especial que barre las vainas de fruta sacudidas por el sacudidor de árboles en montones y las envía al taller. Después de quitar las vainas, cáscaras, ramas, palitos de paja y romper las cáscaras, se separan las almendras. Las almendras separadas se envasan en muchas cajas grandes de madera con una capacidad de una tonelada, a la espera de ser clasificadas.
En el taller de clasificación manual, hay 6 tubos metálicos cuadrados que entregan continuamente las almendras a 6 líneas de producción. Hay tres trabajadoras en cada línea de producción, que tienen que seleccionar almendras no calificadas (como la piel rota, incompleta y la pulpa blanca con fugas). El supervisor de calidad del taller tomará muestras de las almendras clasificadas a mano para su inspección en cualquier momento y también conservará muestras para su inspección por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
En cada boquilla se instala un dispositivo magnético para aspirar el metal que pueda estar mezclado con las almendras. Una vez clasificadas las almendras, generalmente se almacenan en armarios, silos u otros contenedores grandes. La clave para garantizar la calidad de las almendras es almacenarlas en un ambiente fresco y seco. Las altas temperaturas y la alta humedad reducirán significativamente la calidad de las almendras y acortarán su vida útil.
Si se almacenan entre 0 ℃ y 5 ℃ y una humedad relativa inferior al 65 %, las almendras enteras con piel se pueden almacenar durante dos años básicamente sin cambios en la calidad. Si se trata de productos de almendras fritas u horneadas, debido a que se elaboran a altas temperaturas, evite la luz solar directa, porque la luz solar directa hará que la superficie de las almendras se vuelva opaca y negra.
Además, se debe evitar el contacto con el oxígeno, pudiendo optar por el llenado con nitrógeno o el envasado al vacío. Algunas almendras terminadas deben procesarse de acuerdo con los requisitos del cliente, como pelarlas, rebanarlas y picarlas. Las almendras terminadas se pueden dividir en ocho grados según los estándares de tamaño y forma, y los precios varían. Por ejemplo, las fábricas de dulces utilizan almendras como accesorios y prefieren las almendras pequeñas; los importadores de Medio Oriente prefieren las grandes;
Después de la esterilización, las almendras terminadas que han sido clasificadas e inspeccionadas por su calidad se empacan en paquetes grandes de una tonelada y paquetes pequeños de 50 libras, esperando ser enviadas al puerto de Auckland para exportarse a todo el mundo. mundo.
Los almendros disfrutan de un clima mediterráneo con altas temperaturas y mucho sol. El centro de California es uno de los pocos lugares del mundo donde las almendras se pueden cultivar comercialmente con éxito. Las almendras son el segundo cultivo más valioso de California. La mayoría de los huertos de almendros en California no tienen más de 100 acres y casi el 90% son granjas familiares, muchas de las cuales están administradas por miembros de la familia de tercera o cuarta generación.
En China, Xinjiang tiene un clima continental, con grandes diferencias de temperatura entre la mañana y la tarde. Largos periodos de sol y sequía. Para adaptarse a este entorno, las plantas acumulan una gran cantidad de azúcar y aceite en sus cuerpos, por lo que los frutos en Xinjiang son especialmente dulces. Las almendras de Xinjiang tienen un mayor contenido de aceite y azúcar que las almendras extranjeras y el sabor es más dulce. ?
Hay muchas variedades de almendras en Xinjiang, unas cuarenta especies, divididas en cinco familias principales: almendras dulces de cáscara blanda, almendras dulces, almendras dulces de cáscara gruesa, almendras amargas y almendras melocotón. Las excelentes variedades de las dos primeras familias incluyen: Paper Badan, Soft Shell Badan, Thin Shell Badan, Double Kernel Badan, etc. Se llaman "P Kakazi Badan", "Kakazi Badan" y "Chok Badan" en uigur.
Las almendras tienen un alto valor nutricional. Según las pruebas, las almendras contienen entre un 55% y un 61% de aceite vegetal, un 28% de proteínas, un 10-11% de almidón y azúcar, y contienen pequeñas cantidades de vitaminas A, B1, B2, enzimas digestivas, amígdala, calcio y magnesio.
Mastique cuidadosamente más de diez comprimidos cada día antes de acostarse, bébalos con agua hervida y tómelos durante un tiempo prolongado. Podrás dormir sin soñar toda la noche y la resistencia de tu cuerpo aumentará significativamente, manteniéndolo fuerte y poderoso. Las almendras tienen las propiedades de limpiar los pulmones, saciar el hambre, dispersar el frío, disipar el viento y detener la diarrea. Se suele utilizar para aliviar la tos y reducir las flemas, y para tratar bronquitis, asma, gastroenteritis, intoxicaciones ácido-base, etc. La almendra es un tónico de salud tradicional del pueblo uigur.