Un método para preparar gachas medicinales de uso común
La papilla es una comida tradicional china. La suplementación con gachas de arroz es una forma de mantener la salud y la longevidad. La papilla de arroz en sí es muy nutritiva. Los antiguos solían preparar gachas medicinales, que no sólo pueden proteger la salud sino también curar enfermedades. El método tónico de la papilla de arroz se presenta de la siguiente manera:
1. Gachas de ñame
Funciones: tónica, fortalecedora del bazo, antidiarreica, nutritiva de los pulmones, bloqueadora de bandas y diurético.
Método: Tomar 30 gramos de ñame y 180 gramos de arroz, cocinar gachas y comerlas.
2. Gachas de Ginseng
Función: repone enormemente la vitalidad. Es adecuado para personas mayores con deficiencia de Yang y constitución fría, y tiene el efecto de prolongar la vida.
Método: Tomar 50 g de mijo, cocinar gachas, añadir 5 g de ginseng en polvo y 5 g de jugo de jengibre, mezclar bien y comer en ayunas durante 10 a 15 días.
3. Gachas de dátiles rojos
Función: Puede reponer el bazo y el estómago, y tiene ciertos efectos sobre la fragilidad, el insomnio, la desnutrición, la deficiencia del bazo y la diarrea, la leucopenia, la trombocitopenia y Púrpura alérgica en el anciano.
Elaboración: Elaborar papilla con 10 azufaifas y 100 gramos de arroz.
4. Gachas de semillas de loto
Función: Reponer la esencia y el qi, mejorar la inteligencia, mejorar los oídos, fortalecer el bazo y el estómago y reducir la presión arterial.
Método: Hervir 30 gramos de carne de semilla de loto, añadir 100 gramos de arroz glutinoso para hacer papilla.
5. Gachas de frijol mungo
Funciones: diuresis e hinchazón, depuradora y aliviadora del calor, y desintoxicante. Indicado para golpes de calor, polidipsia, intoxicaciones alimentarias, diarreas, etc. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar para la hipertensión.
Método de preparación: hervir de 30 a 60 gramos de frijoles mungo, añadir de 30 a 60 gramos de arroz y cocinar hasta obtener una papilla.
6. Gachas de raíz de loto
Función: Repone los cinco órganos internos, reconcilia el bazo y el estómago, nutre la sangre y repone el qi. Tiene un buen efecto sobre la diarrea, la pérdida de apetito y la sed en las personas mayores.
Método de preparación: Hervir 50 gramos de papilla de arroz, mezclar 30 gramos de almidón de raíz de loto con un poco de agua fría, verter en la papilla de arroz y mezclar bien.
7. Gachas de pasta de judías
Función: ensancha el Qi medio y baja, beneficia el intestino grueso, reduce la hinchazón y desintoxica. La investigación médica moderna cree que la soja no sólo es rica en nutrientes, sino que también tiene funciones como reducir el colesterol, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y anticancerígenas.
Método: Remojar la soja, moler en húmedo y filtrar la suspensión, o mezclarla con soja en polvo y una pequeña cantidad de agua, verterla en papilla de arroz y hervir para su consumo.
8. Gachas de leche
Función: tonificar carencias y daños, hidratar los cinco órganos internos y beneficiar a las personas mayores.
Método: Comúnmente se utiliza leche de vaca, leche de cabra, leche de yegua y otras leches animales, pero la leche de vaca es la más común. Hacer papilla con 100 g de arroz, luego añadir la leche animal, hervir y tomar.
9. Gachas de sésamo
Función: Nutre el hígado y los riñones, nutre la sangre y favorece los fluidos corporales, y alivia el cabello negro. Puede usarse para tratar el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, mareos, tinnitus, encanecimiento prematuro del cabello o estreñimiento crónico causado por deficiencia hepática y renal en los ancianos.
Preparación: 15 g de semillas de sésamo, ligeramente fritas, trituradas hasta obtener un puré y cocidas con gachas de arroz.
10. Gachas de rábano
Funciones: depurativa del calor y desintoxicante, aliviando la tos y reduciendo las flemas, la diuresis, la digestión y el estancamiento.
Método: Tome 100~250 g de rábano y 100 g de arroz para cocinar gachas.
11 Gachas de Zanahoria
Funciones: Regular el organismo, fortalecer el estómago y favorecer la digestión. Contiene caroteno, que puede prevenir y tratar la deficiencia de vitamina A y reducir la presión arterial.
Preparación: Coger unas cuantas zanahorias, cortarlas en rodajas y añadir 100 gramos de arroz para cocinar la papilla.
12. Gachas de apio
Función: Fortalece el estómago y elimina la humedad, lo que puede eliminar el calor en el corazón y los mareos. Tiene buenos efectos reductores de la presión arterial, sedantes y protectores de los vasos sanguíneos.
Método: Cocine 100 ~ 150 g de apio y 100 g de arroz japónica en gachas (generalmente cocine primero las gachas y luego agregue el apio).
13. Gachas de cordero
Función: Calienta y fortalece. Se utiliza para personas mayores con deficiencia de yang, miedo al frío, dolor de cintura y rodillas y mareos. Suplemento de invierno para personas mayores.
Preparación: 150~250g de cordero magro, cortado en trozos pequeños. Agrega 250 gramos de arroz japónica y cocina juntos (también puedes cocinar cordero y ñame o angélica, jengibre y cordero, y puedes agregar condimentos).
14. Gachas para perros
Función: Calienta los riñones y fortalece el yang. Calentamiento y fortalecimiento en cordero. Se utiliza principalmente en personas mayores con yang débil, aversión al frío, extremidades frías, manos y pies tibios, cintura y rodillas débiles y micción frecuente.
Es un buen tónico en invierno y no deben consumirlo personas mayores con deficiencia de yin y fuego excesivo.
Preparación: 100g de carne de perro cortada en trozos pequeños. Utilice 100 g de arroz japónica * * * (agregue sal, jengibre, cebolla verde y vino al gusto) para cocinar gachas.
Recordarle: Terapia de papilla medicinal de uso común. Esta receta de papilla proviene de Internet. Siga los consejos del médico antes de usarla.