Poesía de principios de verano
1. Tan pronto como Xiao He mostró sus cuernos afilados, ya había una libélula parada sobre él. La pequeña piscina de Yang Wanli
2. La brisa fresca sopla a través de las cortinas de cristal y la fragancia de las rosas se desborda. Gaopian "Verano en Shanting"
3. Las hojas de loto son infinitamente brillantes y las flores de loto son rojas. "El templo Jingxiao Jingci de Yang Wanli envía una carta a Lin Zifang"
4. Liu está tranquilo y tiene sueño, mientras que los que duermen durante el día están tranquilos y ventosos. "El Bodhisattva está lleno de beneficios y el verano siempre está en mi corazón" de Su Shi.
5. La fragancia de las flores de arroz significa una buena cosecha. Escuche el grito de la rana. "La luna camina sobre el río Oeste en Huangsha Road de noche" de Xin Qiji
6. Si quieres comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste, el maquillaje ligero siempre es apropiado. "Dos lluvias después de beber en el lago (Parte 2)" de Su Shi
7. La brisa y la luna brillante están desatendidas y el edificio sur está frío. "Ezhou Nanlou" de Huang Tingjian
8. Una garceta vuela sobre el tranquilo pantano y el pájaro mango canta en los árboles de verano. "Después de la lluvia, el cielo soleado/Otoño Regreso a la casa Wangchuan en la aldea Wangchuan" por Wang Wei
Principios del verano, primer mes de verano. También conocido como Sueño de Verano. En abril del calendario lunar se acerca el verano y la temperatura es cada vez más cálida. En abril, Xia Meng, Yin Yue y Yue Mei tienen apodos. Los tres meses de verano en el calendario lunar, a saber, abril, mayo y junio, se denominan "sueño de verano", "pleno verano" y "finales de verano", respectivamente.
Introducción a los términos solares:
El largo verano acaba de pasar y el clima reciente ha sido fuertes lluvias y chubascos soleados, calor abrasador y mucha lluvia. Se puede decir que el clima es cálido y húmedo, lo que lo hace húmedo arriba y húmedo abajo. La combinación de humedad y calor es particularmente prominente en Guangdong, que se encuentra en la región subtropical del sur.
Por lo tanto, la humedad del calor del verano hace que las personas sientan opresión en el pecho, pérdida de peso, saburra grasosa, boca seca y amargura en la boca. Por eso, la sopa de principios de verano debe ser ligera, nutritiva y fácil de digerir. A veces puede resultar un poco amarga y fresca. Al mismo tiempo, la teoría de la medicina tradicional china nos dice que las cuatro estaciones son beneficiosas para la salud de los cinco órganos internos y que el verano es la estación para nutrir el corazón. También es conveniente beber alguna sopa tonificante para el corazón.
El verano se trata principalmente de suplementación. Si algunos restaurantes todavía recomiendan sopas calientes y tónicas como la sopa de pollo con huesos negros y la sopa de gallina vieja, será contraproducente elegir sopa de pato o sopa de pichón. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la suplementación debe seguir el principio de "cuatro estaciones y cinco suplementos", es decir, nutrir el hígado en primavera, fortalecer el corazón y el bazo en verano, humedecer los pulmones en otoño y nutrir los riñones en invierno.
Para los alimentos fuera de temporada, aprenda a equilibrar el frío y el calor. Si desea comer estofado de cordero en verano, lo mejor es agregar algunos ingredientes frescos o guarniciones para neutralizar el calor del cordero.