Los saltamontes pueden sobrevivir en la costa. ¿Qué hace?
Además, también se les conoce coloquialmente como “peces saltadores”. Los peces intermareales se distribuyen en aguas costeras como el sur de Guangdong y el norte de la provincia de Taiwán. Como peces marinos, a menudo llegan a la costa para caminar, posarse y tomar el sol, lo cual es un milagro. Entonces, ¿por qué los peces de playa pueden sobrevivir en la costa? Principalmente debido a su estructura corporal, los saltadores del fango tienen una cavidad branquial en la cabeza que almacena agua. Antes de salir del agua, llenan sus cavidades branquiales con agua para poder respirar en tierra. También han desarrollado una fina película en la superficie de sus branquias para frenar la pérdida de agua. Además, la piel del saltamontes puede respirar oxígeno y, siempre que el ambiente no esté demasiado seco, no se verá privado de oxígeno.
Por eso los peces de playa siguen nadando en el agua. Los ojos de los peces de las marismas también son muy especiales. Crecen por encima de la cabeza y tienen un amplio campo de visión, y se utilizan para observar peligros en el cielo y en la tierra. Su cuerpo es de color marrón grisáceo, del mismo color que la playa, por lo que es más fácil esconderse y evitar ser depredado. El billar está ampliamente distribuido a lo largo de la costa de Guangdong. Pueden escapar de la depredación de las aves y los animales terrestres en el cielo, pero no pueden escapar de la depredación de los cantoneses. No importa cuán buena sea la capacidad de salto del pez de la playa, no importa cuán oculto esté su color protector, siempre que llegue a la orilla, estará a solo un paso de la mesa del comedor.
El pescado de playa es también el alimento más indicado para los hombres. Contiene una variedad de vitaminas y minerales que pueden actuar directamente sobre los riñones masculinos y mejorar la función renal masculina. Además, el pescado de la playa es delicioso y muy apreciado por la gente. Guangdong está más cerca del mar, por lo que puedes "ver la luna primero junto al agua y las torres". Los cantoneses tienen un sabor ligero, pero los saltamontes son más pequeños y tienen menos carne. Son dulces y deliciosos cuando se usan en guisos o sopas.