Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - ¿Qué tipo de sopa es buena para nutrir y proteger el hígado?
¿Qué tipo de sopa es buena para nutrir y proteger el hígado?
La sopa clara de hierba de huesos de pollo y dátiles rojos tiene un muy buen efecto nutritivo y protector del hígado.
El método es el siguiente:
Ingredientes: Hierba de hueso de pollo: 100 g, 300 g de pulpa de ciruela, 1 trozo de piel de mandarina, 3 dátiles confitados, 1 trozo de jengibre, 6 tazones de agua.
Pasos:
1. Hierba de huesos de pollo, ligeramente remojada.
2. Lavar y cortar la carne de ciruela en trozos, escaldar y retirar; >
3. Remojar la cáscara de mandarina en agua y quitarle la pulpa blanca.
4 Verter 6 tazones de agua en una cacerola y llevar a ebullición, agregar todos los ingredientes y llevar a ebullición. hervir, bajar a fuego lento durante una hora y media, añadir sal al gusto.