¿Qué tipo de comida hay en Changzhou? Especialidades recomendadas de Changzhou.
Cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu Después de nadar en el vasto lago Tianmu, ya no tendrás que preocuparte por no tener algo para comer. La cabeza de pescado a la cazuela debe ser tu primera opción. Y comer cabeza de pescado a la cazuela del lago Tianmu es muy particular. No es bueno si el pez es demasiado grande o demasiado pequeño. Lo mejor es elegir carpa plateada viva con una cabeza de aproximadamente 3 libras, para que la carne quede grasa y tierna. Debes usar una cazuela de Yixing y el lago Tianmu como base de sopa.
Puedes probar el restaurante en la calle de comida fuera del arco del área escénica de Shanshuiyuan. El precio es asequible pero no lo suficientemente auténtico. Después de ingresar al complejo por Yingbin Road, hay tres mejores lugares para comer cabezas de pescado: uno es el Tianmu Lake Hotel, que sirve sopa de cazuela de cabezas de pescado con la receta "Zhu Shuncai" y el otro es el Biboyuan Food Center, frente al Tianmu Lake Hotel. con un ambiente elegante. Estos dos lugares son en realidad iguales y cada uno cuesta alrededor de 200 yuanes. También hay un Shanshui Garden Hotel, que tiene muy buen ambiente y un precio muy económico. La sopa de cabeza de pescado cuesta 300 yuanes. A la hora de comer, añade un plato de verduras frescas mezcladas con apio y apio frito para que quede más delicioso y refrescante.
Fideos de Plata Los Fideos de Plata de Changzhou son tan finos como la seda y tan blancos como el jade. Parece muy delicado con solo mirarlo. Con la sopa original hecha de pollo a la pasto, queda realmente suave y pegajosa, suave y tersa. Si agrega piel de huevo rallada y cilantro a la sopa, quedará más fragante.
Hígado Frito de Liyang El hígado frito de Liyang es un plato tradicional famoso en Liyang, y es un plato popular durante todos los años y festivales. Los ingredientes principales son panceta de cerdo, hígado de cerdo, tofu frito y brotes de bambú secos. Después de guisarse en "Zha Gan", las tres carnes tienen un sabor mixto, la panceta de cerdo es grasa pero no grasosa, la pasta de hígado de cerdo está llena de fragancia y el intestino delgado está podrido pero no suelto. Los dos tipos de comida vegetariana absorben la frescura y la untuosidad de la carne y también son indescriptiblemente deliciosos. Sin embargo, para aquellos que lo prueban por primera vez, se necesita coraje para pinchar el hígado, así que si estás interesado, puedes probarlo en Tianmu Lake Hotel. Al comer hígado, muchos extranjeros comen primero el intestino delgado y luego comen los distintos ingredientes uno por uno. Pero para la gente de Liyang, morder otros ingredientes excepto el intestino delgado y sentir el aroma mezclado es la auténtica "forma de comer Liyang".
A la gente de Changzhou le gusta añadir bollos de cangrejo. Sólo cuando se cocina, se cuece al vapor y se vende ahora puede mantener el aroma del cangrejo y ser gordo pero no grasoso. Hay que hacer cola para comer bollos al vapor, que es nada menos que comer pato asado Quanjude en Beijing. Lo más revelador es que los bollos de cangrejo en otoño son los más vistosos. Son pequeños, exquisitos y únicos. Se elaboran con harina blanca refinada, sebo cocido, harina de cangrejo y carne de cerdo. El aceite de cangrejo es dorado y brillante, jugoso y delicioso, con una fragancia fragante, piel fina y tendones fuertes, y el relleno es tierno y refrescante.
Los pasteles de sésamo de Changzhou recién horneados son de color amarillo, no están quemados ni podridos, y su rico aroma es delicioso. Cuando le das un mordisco, queda suave, crujiente, dulce y salado, y no puedes evitar que te guste. Si se puede combinar con un plato de sopa de tofu Shuang Kwai Fong en este momento, definitivamente será excelente. Si no estás lleno, también podrás comprar exquisitos productos para llevarte a casa y degustarlos tus familiares y amigos.
¿Cuál es la divertida introducción al Parque de Dinosaurios de Changzhou?