¿Cómo mantener fresco el ñame en invierno? ¿Se pueden comer juntos el ñame y el rábano blanco?
¿Cómo mantener fresco el ñame en invierno?
El ñame es una hortaliza almacenable con un periodo de latencia fisiológica. También tiene las características de resistencia al almacenamiento a bajas temperaturas y baja humedad. Sin embargo, después del almacenamiento durante un período de tiempo, el período de inactividad finaliza, el metabolismo fisiológico se vuelve vigoroso y crecen raíces fibrosas en la epidermis de las raíces. En este caso, un almacenamiento inadecuado puede provocar fácilmente la pudrición de las raíces. Los ñames que se almacenarán deben ser fuertes y completos, con cabeza y cola, sin barro en la piel, sin raíces, sin heridas, sin cicatrices, sin daños por insectos y sin congelación. Debe extenderse en un lugar fresco para que se seque antes de guardarlo para que la piel se seque ligeramente y envejezca.
Entierro
Se debe utilizar barro fino o arena de río para el apilamiento y el entierro en el lugar. El método es el siguiente: use ladrillos para construir un foso de aproximadamente 1 metro de altura en el piso de una habitación, sótano o almacén bien ventilado y con poca humedad. Primero, coloque una capa de tierra fina seca o arena seca de aproximadamente 10. cm de espesor en el fondo del hoyo. Luego esparcir el ñame seleccionado y seco de manera plana sobre el suelo (arena), con una capa de ñame y una capa de tierra (arena). Después del entierro, el muestreo suele realizarse aproximadamente una vez al mes. Al darle la vuelta, tenga cuidado de no rayar la piel de la raíz. Si se encuentran lesiones, deben eliminarse rápidamente para evitar su propagación. Si se descubre que el contenido de humedad del lodo (arena) es demasiado alto, se puede voltear la pila con anticipación.
También puedes enterrar los ñames en contenedores como cestas y cajones. El método es el siguiente: primero se coloca papel desinfectante en el fondo de la caja y alrededor de la canasta, luego se apila una capa de ñame y una capa de tierra (arena) a unos 5 cm de distancia de la abertura, y se cubre con tierra (arena). ). El tiempo de inspección se puede determinar según los cambios en el ñame. Es más fácil enterrar en un frasco. Solo necesita esparcir una capa de arena en el fondo del frasco, luego apilar una capa de ñame y una capa de tierra (arena) a 7 a 10 cm de la boca del frasco. y séllelo con tierra (arena).
Almacenamiento en cestas
Coloque paja seca y esterilizada o paja de trigo (preferiblemente paja de trigo) en el fondo y alrededor de la cesta (caja) esterilizada sin dejar espacios. Luego, apile los ñames seleccionados capa por capa hasta que estén llenos al 80%, cubra la boca de la canasta (caja) con paja y luego apílelos a caballo en una sala de almacenamiento ventilada. La altura suele ser de 3 cestas de mimbre o 4 A. La caja es apropiada. Para evitar la influencia de la humedad del suelo en las raíces, al apilar, se pueden colocar ladrillos o tablas de madera debajo de la canasta inferior (caja), manteniendo una distancia de unos 10 cm del suelo. Mantenga el almacén en un ambiente fresco y seco.
Cuando estén refrigerados, coloque los ñames seleccionados en una caja, rodéela con cuatro o cinco capas de papel y selle la boca de la caja con papel. Luego colóquelo sobre un palé o colóquelo en un estante en una cámara frigorífica. La temperatura de almacenamiento se controla entre 0 ~ 2 ℃ y la humedad relativa es del 80 % ~ 85 %. Preste atención a la ventilación y se puede almacenar durante más de medio año.
¿Se pueden comer ñame y rábano blanco juntos?
¿Se pueden comer ñame y rábano blanco juntos? Es diferente cuando comen juntos. El ñame y el rábano son uno de los ingredientes más comunes en nuestra vida diaria. Los ñames son ricos en valor nutricional, al igual que el rábano blanco, que es bueno para nuestro complemento nutricional y nuestra salud.
Yam: Tiene las funciones de fortalecer el bazo y los pulmones, nutrir los riñones y reponer la esencia, mejorar los oídos y la vista, sostener los cinco órganos internos, fortalecer los huesos y músculos, calmar la mente y prolongar la vida. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades como bazo y estómago débiles, fatiga mental, pérdida de apetito, diarrea incesante, deficiencia y sequedad de qi pulmonar, tos con flema excesiva, qi renal insuficiente, dolor y debilidad de cintura y rodillas, debilidad de la parte inferior. extremidades, sed y micción frecuente, espermatorrea y eyaculación precoz, aumento de leucorrea, enrojecimiento e hinchazón de la piel y obesidad.
Rábano blanco:
1. Digestión: Para la indigestión, hinchazón, indigestión y pérdida de apetito, puede beber jugo crudo para náuseas, vómitos, vómitos ácidos y disentería crónica; picar en trozos Agregue miel para freír y mastique con cuidado para el estreñimiento, puede cocinar para las úlceras bucales, puede enjuagarse la boca con jugo;
2. Para la tos y las flemas al respirar, lo mejor es picar la miel en trozos, freírla y masticarla con cuidado; para la faringitis, amigdalitis, ronquera y afonía, puedes tomarla con jugo de jengibre; para las hemorragias nasales, puede usar jugo crudo y vino para planchar ligeramente la ropa, o verter el jugo en la nariz, para la hemoptisis, cocinar cordero y carpa cruciana juntos para prevenir resfriados;
3. El sistema urinario, diversos cálculos urinarios y dificultad para orinar se pueden tomar por vía oral con miel en rodajas; todo tipo de edema se puede tomar con sopa de rábano y trigo.
En cuarto lugar, se pueden cocinar otros aspectos de la belleza; se pueden utilizar el pie de atleta, la decocción, el lavado externo; la desintoxicación, la resaca o la intoxicación por gases, o se pueden decocer las hojas y se pueden hervir los porros de Tongli.
5. El rábano blanco puede promover la digestión. Además de ayudar a la digestión, también tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico y regular la función gastrointestinal. Además, el jugo de rábano blanco también tiene efectos antitusivos. Vierta media taza de agua azucarada en una botella de vidrio, luego llénela con rábano blanco rallado y déjela toda la noche para obtener jugo de rábano blanco.
Por supuesto, hay que recordar que el rábano blanco no es adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles, como personas con heces blandas, por lo que se debe reducir la cantidad. También vale la pena señalar que este producto no debe consumirse cuando se toman tónicos de ginseng para evitar afectar la eficacia.
Verás, a juzgar por su eficacia e indicaciones, todos van en direcciones diferentes. Muchos de ellos van en la misma dirección y se pueden comer juntos. no te preocupes.
Los beneficios de comer papilla de mijo y ñame para los bebés
Este plato de papilla es la primera opción en casa. No solo se cocina a menudo para el bebé, sino que el padre de Yuzu definitivamente cocinará esta papilla para su próxima comida después de beberla. Mi papá se ha sentido mal del estómago estos días y esta papilla aparece en la mesa todos los días. El mijo es más nutritivo que el arroz en más de un aspecto. El mijo también puede regular la función digestiva y tratar la diarrea.
Las batatas, las patatas moradas, el maíz y el ñame son "patatas de grano grueso". Para los bebés y las personas con indigestión, las batatas, las papas moradas y el maíz desafían la función gastrointestinal y pueden causar fácilmente reacciones adversas como hinchazón, hinchazón e incluso dolor de estómago. Es posible que los bebés y los niños pequeños deseen renunciar a las batatas y las patatas moradas y elegir ñames con barra de hierro con una textura firme. El ñame puede nutrir a las personas, fortalecer el cuerpo, ayudar a la digestión y tener un efecto nutritivo.
Según las directrices dietéticas, los adultos pueden comer entre 50 y 100 gramos de patatas al día. Las personas con una capacidad digestiva débil pueden comer 10 cm de ñame al día en lugar de 2 bocados de arroz para garantizar y promover la ingesta diaria de patatas. digestión. En comparación con las batatas y las patatas moradas, el ñame tiene una textura fina y menos contenido de fibra cruda, lo que no causa gran irritación en el tracto gastrointestinal. Incluso las personas con daño en la mucosa gastrointestinal no tienen que preocuparse por el daño mecánico a las células gastrointestinales causado por el consumo de ñame.
¿Es comestible el color azul en medio del rábano blanco?
El rábano corazón azul se produce por la falta de ciertos oligoelementos en el suelo. Una vez apareció una gran área de rábano blanco de "corazón azul" en un lugar determinado. Después de mejorar la proporción de composición del fertilizante, se resolvió este problema. El rábano blanco "corazón azul" no es causado por la polinización de mariposas ni es un alimento modificado genéticamente. Puede entenderse como un rábano poco saludable y se recomienda no comerlo.