¿Dónde está el centro de servicio de comidas de confinamiento en Guangdong?

El alimento nutritivo más familiar para los cantoneses son las patas de cerdo y el jengibre. En la superficie, las patas de cerdo y el jengibre son negros, ¡pero saben deliciosos! Las patas de cerdo son suaves y nada grasosas, los huevos han absorbido la esencia del vinagre dulce y están muy sabrosos, dale un mordisco a jengibre y suda, aunque haga frío en invierno, puedes beber otro bocado; Vinagre, el sabor agridulce es muy sabroso. Las mujeres embarazadas comen manitas de cerdo y jengibre, que pueden disipar el viento y ayudar con la lactancia, lo cual es muy beneficioso. Aunque las manitas de cerdo y el jengibre son alimentos para mujeres embarazadas, siempre que el jengibre viejo se reemplace con jengibre joven, las mujeres comunes, los hombres frágiles y los ancianos también pueden comerlo. No solo es delicioso sino también nutritivo para el cuerpo.

Todos son alimentos nutritivos para la luna hechos de vinagre Sanshui, Foshan también tiene un alimento especial: "vinagre de pedos apestosos". ¿Por qué este vinagre se llama "vinagre apestoso"? Lo probé deliberadamente y me di cuenta de que el vinagre olía agrio, pero sabía agrio, salado y picante. La razón es que se agrega jengibre al hacer "vinagre apestoso" y sentirás un poco de sudor después de unos sorbos. El sabor amargo es muy refrescante. Agregar jengibre inducirá la sudoración y disipará los gases, lo que es especialmente adecuado para mujeres embarazadas después de dar a luz. Hoy en día, los ingredientes del "vinagre de trasero apestoso" son muy ricos, entre ellos codillos de cerdo, despojos de cerdo, algunos mariscos y algo de soja y verduras encurtidas. Mientras lo comas, te gustará.

Los amigos a los que no les gusta estar celosos pueden, por supuesto, elegir otros alimentos nutritivos, como pollo hervido con vino de arroz de la zona de Hakka. A los hakka les gusta beber vino de arroz glutinoso, que se elabora con arroz glutinoso y tiene un sabor dulce y suave. Se puede consumir directamente o como alimento. En el área de Hakka, el vino de arroz glutinoso generalmente se elabora cuando las mujeres embarazadas están embarazadas, y el vino solo puede salir de la bodega después de que la mujer embarazada da a luz. Cuanto más tiempo se cuece el vino de arroz glutinoso, más oscuro será el color y mejor será el efecto nutritivo.

Los ingredientes de este pollo hervido al vino de arroz son muy sencillos. Puede utilizar pollo de tres amarillos, vino de arroz añejo y dátiles rojos para cocinar un delicioso y nutritivo pollo hervido con vino de arroz. Primero sofreír el jengibre, luego poner el pollo en la olla hasta que deje de sangrar, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar hasta que esté cocido, luego agregar el vino de arroz y cocinar a fuego lento por un rato. Una vez cocido el pollo, agregue una cantidad adecuada de sal y sirva. Aunque el vino de arroz es un tipo de vino, después de calentarlo a altas temperaturas, se conserva la mayor parte del sabor del vino y solo se conservan los ingredientes beneficiosos del vino de arroz glutinoso. No tendrás miedo de emborracharte después de comer este plato.