¿Cuáles son las especialidades de Pingdingshan? Introducción a las especialidades de Pingdingshan

1. Licor Baofeng:

El licor Baofeng se elabora a partir de sorgo de alta calidad, se mezcla con cebada, trigo y guisantes para hacer koji, se fermenta en tinas de tierra de cerámica y utiliza " vaporización y segunda limpieza" El proceso de elaboración de la cerveza se basa en los siguientes procesos: fermentación en piscinas y bodegas de cemento, destilación en vapores y barricas, recolección de vino de calidad, almacenamiento y envejecimiento a largo plazo y mezcla cuidadosa.

2. Zhang Liang Jiang:

El rizoma de Zhang Liang Jiang tiene piel y pulpa de color amarillo oscuro, sabor aromático y refrescante, sabor picante y textura crujiente, puede inducir la sudoración y fortalecer el estómago. Es un buen condimento para los platos.

3. Vinagre Zhaiji:

El vinagre Zhaiji se elabora utilizando mijo, cebada y guisantes de alta calidad como materias primas, con condimentos de cinco especias como materiales auxiliares, y se elabora utilizando Técnicas tradicionales. El vinagre Zhaiji es de color brillante, de textura clara y fragante y refrescante.

4. Seda Lushan:

La seda Lushan es una famosa artesanía de seda tradicional en el condado de Lushan, ciudad de Pingdingshan. Lushan tiene un entorno natural superior, que es muy adecuado para el crecimiento de gusanos de seda jóvenes. La calidad de la seda producida es muy buena. La seda de Lushan producida es de color suave, bien proporcionada, tiene buena absorción de humedad y transpirabilidad y es antibacteriana. y propiedades antisépticas.

5. Sopa de cordero Dingji:

El proceso de producción de la sopa de cordero Dingji es muy particular. Utiliza carne de cordero de alta calidad como materia prima principal, y luego la mezcla con diversos materiales preciosos. materiales medicinales, y finalmente adopta una receta secreta La sopa se elabora con condimentos y una fórmula especial. La sopa de cordero resultante es rica en sabor, fresca y deliciosa, y tiene un sabor muy puro, amado por la mayoría de los consumidores.