Cómo hacer albóndigas de repollo

Cómo hacer albóndigas de col estofadas

Ingredientes: magro de cerdo y col

Accesorios: huevos, sal, maicena, pimienta, salsa de soja, cinco especias en polvo, cebolla verde picada y aceite de sésamo

Pasos:

1 Picar la carne magra de cerdo hasta obtener un puré.

2. Lavar la col y reservar.

3. Añade los huevos y la cebolla verde picada al relleno de carne.

4. Añade la cantidad adecuada de sal.

5. Añade la salsa de soja, el polvo de cinco especias y la maicena.

6. Agita la energía en una dirección. Este es el relleno de carne mixta.

7. Poner agua en la olla, utilizar una cuchara pequeña para recoger el relleno de carne, redondearlo y echarlo en la olla.

8. Poner todas las albóndigas.

9. Después de hervir a fuego alto, añadimos la col.

10. Cocinar durante 8 minutos.

11. Añade pimienta y aceite de sésamo al gusto y sirve.