Especialidad de Shandong Liaocheng
1. Pollo ahumado de Wei: una especialidad tradicional de Liaocheng, provincia de Shandong, con una larga trayectoria. Según los registros, se originó en las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de más de 200 años.
2. Encurtidos Jimei: la especialidad local más tradicional en Linqing, Liaocheng, Shandong. Los encurtidos Jimei tienen una larga historia y se crearon por primera vez durante el período Qianlong de la dinastía Qing. Se elabora a partir de pepinos de alta calidad, salsa de soja y vino blanco mediante técnicas tradicionales de encurtido. Los encurtidos elaborados de esta forma son deliciosos, dulces, salados y refrescantes, y el sabor es muy delicioso.
3. Fideos huecos Qingping: Una de las especialidades de Liaocheng, provincia de Shandong, tiene una historia muy larga. Se originó en la dinastía Song y fue catalogado como tributo de palacio durante las dinastías Ming y Qing. El proceso de elaboración de los fideos huecos Qingxin es muy complicado. Requiere seleccionar harina de alta calidad como materia prima principal, agregar sal y agua y luego pasar por procesos complejos como amasar, fermentar y cortar.
4. Pichón asado de Yandian: una especialidad tradicional de Liaocheng, provincia de Shandong. Utiliza principalmente pichón local de alta calidad sin aditivos como materia prima principal y se elabora utilizando técnicas de producción tradicionales. El pichón asado elaborado de esta manera tiene un sabor aceitoso pero no grasoso, y es extremadamente crujiente, apto para todas las edades.
5. Ocho lotes de fruta: la comida más tradicional y famosa en Liaocheng, provincia de Shandong. Tiene una larga historia en el área local y se ha convertido en un desayuno para la población local. Utiliza harina de alta calidad como materia prima principal, luego se le agrega alumbre, sal refinada y otros ingredientes, y finalmente se puede freír hasta obtener un color amarillo oscuro. Tiene un sabor crujiente y delicioso.
Introducción a las atracciones turísticas en Liaocheng, Shandong
Las atracciones turísticas en Liaocheng, Shandong incluyen: la antigua ciudad del agua china, la ciudad de Dong'e Ejiao, el museo China Ejiao, el área escénica de Jingyanggang, y el Jardín Wanyuan.