¿Cuáles son los principales contenidos del manejo dietético de los niños pequeños?

1. Hay una persona dedicada a cargo de las comidas de los niños y se establece un grupo de liderazgo dietético. Discutir y estudiar la situación dietética de los niños pequeños todos los meses, resumir experiencias, resolver problemas de manera oportuna y mejorar continuamente la calidad de las comidas de los niños pequeños.

2. La comida para niños debe ser comprada por dos personas y comprada de acuerdo con las necesidades reales. La comida comprada debe ser fresca y tener una variedad de alimentos básicos y no básicos, la ingesta de alimentos y la ingesta de nutrientes de los niños. calcularse periódicamente.

3. El personal del comedor debe establecer la idea de servir a los niños, profesores y personal, observar estrictamente la disciplina, apegarse a sus puestos, tener una división clara del trabajo y ser amigable y cooperativo.

4. Implementar estrictamente la Ley de Higiene de los Alimentos, no comprar alimentos en mal estado, conservar adecuadamente los restos de comida y no comer alimentos en mal estado.

5. Capte con precisión el número de niños que asisten, asegúrese de que los alimentos principales y no básicos se suministren de acuerdo con la cantidad de niños todos los días y formule recetas adecuadas para la edad de los niños que sean propicias. para promover el crecimiento y el desarrollo según las diferentes estaciones.

6. Horarios estrictos de apertura de comidas. Los comensales deberán comer en el horario y lugar indicados y no podrán llevarse comida.

7. No comer alimentos en mal estado o rancios, conservar muestras de alimentos las 24 horas del día, mantener la cocina limpia e higiénica, y lavar los utensilios de cocina, vajillas y vajillas y desinfectarlos después de cada comida.

8. El personal de cuidado infantil debe prestar atención al cuidado de las comidas y no ocuparse de los problemas de los niños antes y después de las comidas para garantizar que los niños coman bien.