Cómo hacer gachas saludables de mijo, cómo cocinar gachas saludables de mijo, mijo

2. Pon a hervir suficiente agua en la olla, añade el mijo y remueve la olla para evitar que se pegue al fondo.

3. Después de hervir, continúa revolviendo para espesar.

4. Añade una cucharada de álcali comestible para aumentar la consistencia y facilitar la cocción.

5. Cuando el arroz florece, ya está listo para ser cocinado.

6. Servir después de enfriar ligeramente.