¿Cómo hacer tofu estofado con gambas secas?

Una cantidad adecuada de Beidoufu, una cantidad adecuada de gambas Pipi

Una cantidad adecuada de zanahorias y puerros.

Una cantidad adecuada de vino de arroz y vino de cocina

Una cantidad adecuada de jengibre

Consejos sobre el uso de los ingredientes

Añade un tesoro de sopa espesa al agregar agua al guiso.

Puede hacer que la carne del guiso sea rica y deliciosa.

Pasos para guisar tofu con piel de gambas

1.? Cortar el tofu en trozos grandes, lavar y cortar en rodajas los champiñones frescos, pelar las zanahorias y el jengibre, cortarlos en floretes y cortar el jengibre en rodajas.

2.? Ponga a hervir agua en la olla, agregue las cebolletas, las rodajas de jengibre y una pequeña cantidad de vino de arroz, agregue los camarones, cocine por 4 minutos, saque y pele los camarones.

3.? Agregue aceite de oliva al wok, saltee las cáscaras de camarones restantes, vierta el vino de cocción a lo largo del borde del wok y agregue la sopa de camarones recién cocida.

4.? Cuela la sopa de camarones recién cocida, divídela en dos porciones y colócalas en la olla saludable Kangning Caijing y en la olla saludable de 1,2 litros respectivamente. Blanquear el tofu en la sopa caliente Caijing y añadir un poco de sal.

5.? Saque el tofu y póngalo en la sopa de la olla para guisar de 1,2 litros para conservar la salud, y coloque la olla para guisar en la olla cristalina para conservar la salud para guisar. Agregue los champiñones, el jengibre en rodajas y las cebolletas y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

6.? Agrega los langostinos al guiso, decora con zanahoria y rodajas de jengibre, tapa y cocina unos minutos antes de servir.