Salsa de sésamo casera

1. Ingredientes: sésamo negro, arroz negro, arroz glutinoso.

2. Ingredientes: Según preferencias personales y fuentes, opte por añadir mijo, cebada, maíz, frijoles negros, frijoles rojos, soja, ñame y otros cereales.

3. Condimento: azúcar blanca

Método de elaboración

Tahini

Tahini

Puedes hacerlo una vez. y cómelo Muchos días de producto terminado.

(1) Preparar las materias primas: los materiales principales son indispensables. Agrega un poco más de semillas de sésamo negro hasta que se pongan negras. El arroz negro es un gran complemento. El arroz glutinoso es indispensable y juega un papel pegajoso. Añade ingredientes según tus preferencias y disponibilidad. Cuantas más variedades, más nutritivo. La proporción depende de tus propias preferencias. Si te gusta comer, pon más. Si quieres beberlo con agua hirviendo, lo mejor es sofreír primero las materias primas y luego triturarlas.

(2) Trituración: Los ingredientes principales y los ingredientes se pueden triturar hasta convertirlos en polvo mediante cualquier método (como trituradora, trituradora, molino de piedra o incluso prensado de botellas de vino). Si el color es blanco, añade un poco más de semillas de sésamo negro. Una vez triturado, el producto está listo para ser embotellado y consumido.

(3) Preparación: Cuando estéis golosos, tomar unas tres cucharadas por persona, más media cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de agua. Lo mejor es cocinarlo a fuego lento en una olla de aluminio, revolviendo constantemente con una cuchara, y espesará rápidamente. Si es lo suficientemente fuerte, puede satisfacer tus antojos. Los perezosos también pueden beberlo con agua hirviendo (pero primero hay que preparar la materia prima y luego triturarla).

Varias pastas de sésamo (2)

Varias pastas de sésamo (2) (7 piezas)

(4) Propósito: Rica en nutrientes, puede saciar la sed y deja un regusto interminable. Después de comer, tendrás "poder de gato" y lo lamerás rápidamente. Sigo mirando los tazones de otras personas. Elegir los ingredientes adecuados tiene otras implicaciones. Por ejemplo, las semillas de sésamo negro tienen el efecto de embellecer la piel y tratar el cabello blanco y negro. Las semillas de sésamo negro son muy ricas en vitamina E, que puede retrasar el envejecimiento, hidratar los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi. El arroz negro y los frijoles rojos pueden ayudarle a perder peso; la cebada puede promover la circulación sanguínea y embellecer su piel. La semilla de Coix, rica en fibra dietética, también tiene el efecto de prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares.

La Guía Alimentaria recuerda que los ácidos grasos contenidos en las semillas de sésamo son principalmente ácidos grasos poliinsaturados. Si se almacena incorrectamente, es fácil de oxidar y deteriorar. Por eso, a la hora de conservar alimentos con sésamo, lo mejor es sellarlos en un lugar fresco y evitar la luz y las altas temperaturas.

Primero mezclar con una pequeña cantidad de agua tibia, luego enjuagar con agua hirviendo sin dejar de remover, para que la pasta de sésamo no se forme grumos. Un plato de salsa de sésamo tiene casi tantas calorías como medio plato de arroz, por lo que comerlo tres veces por semana es suficiente.

Edición especial de platos

Rico en nutrientes, dulce y delicioso, puede aliviar el apetito y dejar un regusto interminable. El sésamo negro tiene el efecto de embellecer la piel y tratar el cabello blanco y negro. Las semillas de sésamo negro son muy ricas en vitamina E, que puede retrasar el envejecimiento, hidratar los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y huesos y reponer el qi. El arroz negro y los frijoles rojos pueden ayudarle a perder peso; la cebada puede promover la circulación sanguínea y embellecer su piel. La semilla de Coix, rica en fibra dietética, también tiene el efecto de prevenir la hiperlipidemia, la hipertensión, los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardiovasculares.

Editor de categorías

(1)Pasta de ñame y sésamo

Pasta de tahini

Pasta de tahini

Ingredientes: 20g ñame en polvo, 120 g de sésamo en polvo, 250 g de leche fresca, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: Agregue sésamo negro en polvo y leche fresca al ñame en polvo, hierva a fuego lento y revuelva para formar una pasta, luego agregue azúcar de roca.

(2) Arroz glutinoso de ñame, pato mandarín y pasta de sésamo

Ingredientes: 15 g de ñame en polvo, 120 g de sésamo negro, 6 g de azúcar rosa, 20 g de leche fresca, 120 g de azúcar de roca, 60 g de glutinoso arroz.

Preparación: 1. Lavar el arroz glutinoso, remojar en agua durante 1 hora, escurrir y reservar.

2. Lavar el ñame y cortarlo en partículas pequeñas.

3. Lavar las semillas de sésamo negro, escurrir el agua, ponerlas en una olla caliente y sofreír hasta que estén fragantes. Apagar el fuego y reservar;

4. arroz, ñame y semillas de sésamo negro Mezclar la leche fresca con la leche fresca, ponerla en una licuadora y triturarla, tamizar la pulpa triturada para quitar el residuo.

5. , disolver y filtrar, sofreír y verter lentamente la papilla tamizada. Ponerla en la olla, agregar el azúcar rosa, remover continuamente hasta formar una pasta y servir.

(3) Pasta de maní y sésamo

Primero fríe los granos de maní y las semillas de sésamo negro, luego mételos en un molinillo, tritúralos hasta convertirlos en polvo y guárdalos en un frasco de vidrio cerrado. . Cuando quieras comerlo, puedes agregar agua hirviendo para enjuagarlo o puedes agregar un poco de miel.

Tahini

Tahini (2 fotos)

Los cacahuetes y el sésamo negro son los alimentos preferidos por las mujeres de 30 años para luchar contra el envejecimiento, principalmente porque son ricas en vitamina E. También tiene la función de prevenir la pigmentación de la piel y evitar la formación de pigmentaciones y manchas de mariposa. Las semillas de sésamo contienen sesamol, una potente sustancia antienvejecimiento y un importante alimento nutritivo para prevenir el envejecimiento. El sésamo también es rico en vitamina B, que puede promover el metabolismo del cuerpo y también favorece la síntesis de estrógeno y progesterona, que desempeñan un papel en el agrandamiento de los senos.

Recordatorio: es mejor no quitar la "capa roja" del exterior del maní, porque la capa roja del maní se debe exactamente a