¿Se pueden guisar ñames y rábanos juntos?

Tanto el rábano como el ñame se pueden comer juntos o en secuencia sin conflicto. El rábano es rico en vitaminas y el ñame puede reponer el qi. Siempre y cuando no se consuma con otros alimentos, como rábanos y naranjas, ñame y carpa cruciana.

Distribuido en Corea del Sur, Japón y China; en China, distribuido en Henan, Anhui, Jiangsu, Zhejiang, Jiangxi, Fujian, Provincia de Taiwán, Hubei, Hunan, Guangdong, Guizhou, norte de Yunnan, Sichuan y el este de Gansu y el sur de Shaanxi. Crece en laderas de colinas, debajo de bosques en valles, junto a arroyos, en arbustos o en la maleza al borde de los caminos.

Datos ampliados

El ñame es el primero que nutre el bazo y el estómago, y es un buen producto para los pulmones, el bazo y los riñones. El jugo viscoso del ñame es principalmente mucina, que puede mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Los ñames se pueden cocinar con dátiles rojos para hacer gachas, sopa o salteados con varios ingredientes.

Usos medicinales: Los tubérculos de ñame se utilizan habitualmente en la medicina tradicional china “Huaiyam”. Sus raíces se pueden utilizar como medicina y son dulces, cálidas, planas y no tóxicas. Se utiliza principalmente para tratar lesiones, tonificar deficiencias, disipar el frío y el calor, tonificar el medio, reponer el qi, promover el crecimiento muscular y fortalecer el yin. El uso prolongado puede aclarar los oídos y los ojos, fortalecer el cuerpo y no tener hambre.

Enciclopedia Baidu - Dioscorea

Enciclopedia Baidu - Rábano