Cómo hacer sopa de pichón al filo de la navaja

Es otoño y obviamente se siente muy seco. No sólo sentirás tu piel seca, sino que siempre querrás beber agua y tendrás sed. Cuando me levanto por la mañana, escucho a Niu Bao toser seca de vez en cuando porque siente que le pica la garganta. ¿No es este el momento de tomar suplementos? Normalmente elijo paloma para hacer sopa para las niñas. Se dice que las palomas son mucho más nutritivas que el pollo y son especialmente adecuadas para personas que se están recuperando de una enfermedad grave o que necesitan curar heridas durante una cirugía.

Ingredientes necesarios: 1 paloma, 20 g de Adenophora, 20 g de Polygonatum odorifera y 29 bayas de goji. 6 dátiles rojos, 6 gramos de sal, 4 rodajas de jengibre.

Cómo hacer sopa de paloma medicinal

1. Después de lavar todos los materiales, remójelos en agua durante aproximadamente una o dos horas.

2. Lavar los pichones y preparar dos o tres rodajas de jengibre.

3. Después de hervir las rodajas de jengibre, poner el pichón en la olla para que escurra la sangre, luego lavarlo y reservar.

4. Hervir el agua en la olla, poner los pichones escaldados en la olla y cocinar a fuego lento durante media hora.

5. Eche todos los materiales medicinales remojados en la olla, cocine a fuego lento durante 1,5 horas y agregue sal al gusto.

Consejos

1. Adenophora adenophora: ingresa a los pulmones, elimina el calor y nutre el yin, nutre el qi pulmonar y también puede aliviar el qi pulmonar y aliviar el estancamiento. tratar la tos causada por el calor de los pulmones y el estómago.

2. Polygonatum odorifera: Nutre el yin e hidrata la sequedad, produce fluidos corporales y calma la sed. Se utiliza para las lesiones yin de los pulmones y el estómago, la tos debida a la sequedad y el calor, la garganta seca y la sed, y para saciar la sed debido al calor interno.

3. La carne de paloma tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, reponer el qi y la sangre, eliminar el calor y desintoxicar, producir fluidos corporales y calmar la sed.

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