Cómo saltear chalotas
Bate los huevos, agrega un poco de aceite y sal, revuelve uniformemente, corta las cebolletas en cebolletas picadas y separa las hojas de cebollita de las cebolletas picadas.
Paso 2
Recogida completa de huevos revueltos con cebollita de verdeo
Pon en la sartén aceite, caliéntalo, agrega la cebolla de verdeo y sofríe hasta que fragante.
Paso 3
Verter el líquido del huevo, sofreír y romper en pedazos una vez solidificado.
Paso 4
Finalmente añade las hojas de cebolla verde, sofríe uniformemente y retira de la sartén.
Imagen del producto terminado de huevos revueltos con cebollino
Consejos de cocina
1 Agrega sal al líquido del huevo y revuelve uniformemente para evitar que el líquido del huevo se escurra. solidificando antes de agregarlo. Si comes un revuelto de huevos con granos de sal, el plato de huevos es un fracaso.
2. Separar las hojas de cebolleta para que los huevos tengan aroma a cebollita y las hojas de cebolleta.
3. Añadir un poco de aceite al líquido del huevo puede hacer que los huevos revueltos queden más tiernos. Del mismo modo, también puedes añadir un poco de vino para cocinar.
4. Cuando la temperatura del wok sea ligeramente alta y el líquido del huevo se solidifique, sofríe rápidamente para evitar que se fría en un rollito de huevo.
Características del plato
Un plato de huevos revueltos puede ser lo más sencillo posible, pero para mí resulta repetitivo. Como ingrediente clásico de la cocina de los perezosos, no hay nada que no pueda ser digno.