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¿Cómo hacer pastel de crema de taro con pudín?

Ingredientes

Cuerpo de bizcocho de 6 pulgadas, cantidad adecuada de pudín, cantidad adecuada de pasta de taro, cantidad adecuada de nata montada, 3 yemas de huevo (unos 50 g), 3 yemas de huevo (unos 50 g), 60 g finos azúcar, 40 g de leche entera, 40 g de aceite de maíz (aceite vegetal), 35 g de fécula de maíz, 5 g de harina baja en gluten, nata fresca, 250 g de azúcar en polvo, cantidad adecuada de leche entera, 200 g de azúcar en polvo, 20 g de yemas de huevo, 2 claras de huevo, 1,5 esencia de vainilla, 5 g de taro al vapor, 300 g de mantequilla, 30 g de leche entera, cantidad adecuada de azúcar en polvo.

Método de trabajo

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1. Cortar el bizcocho en tres círculos iguales. 2. Aplique pasta de taro en la capa inferior del sándwich. 3. Rellena la capa superior con pudín (no importa si está roto, simplemente rellénalo 4. Unta nata fresca en la capa exterior 5. Decora como más te guste.

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Cuerpo de bizcocho: mira la imagen ~~~ Resultó que fue dibujado casualmente

Cuerpo de bizcocho: mira la imagen ~~~

Cuatro

Pudín: 1. Mezclar los ingredientes y revolver bien 2. Tamizar (al menos dos veces) para eliminar todo el gluten del huevo. Precalienta el horno a 160℃ 4. Vierte agua en el horno y hornea a 160°C durante unos 30 minutos (recuerda sellar con papel de aluminio para evitar que se forme piel)

Cocine al vapor la pasta de taro en una olla arrocera. 2. Mientras esté caliente, triture el taro hasta obtener un puré, agregue la mantequilla, el azúcar y la leche fresca. 3. Agregue la leche fresca según sus preferencias personales.