¿Cómo hacer deliciosas las vieiras?
Las vieiras también son un alimento habitual en nuestras vidas, ricas en nutrientes y deliciosas. Las vieiras también se llaman vieiras, que son vieiras secas. Las vieiras son un marisco extremadamente delicioso y hay muchas formas de comerlas. Las vieiras estofadas, la sopa, las gachas, etc. son muy buenas. No solo son nutritivas, sino también deliciosas y muy populares entre todos. Compartamos cómo cocinar vieiras.
1. Paso 1 de elaboración de la sopa de vieiras y costillas. Prepare los ingredientes: vieiras, ñame, maíz, costillas, dátiles rojos, jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, sal y pimienta.
2. Lava las costillas frescas que compraste, pícalas en trozos pequeños, déjalas en remojo en agua durante media hora, escaldalas en agua fría, agrega rodajas de jengibre, rodajas de cebolla verde y vino de cocción, cocina durante un tiempo. 5 minutos, retirar la espuma de sangre, escaldar y enjuagar.
3. Lavar las vieiras, remojarlas en agua durante 10 minutos, poner en una cazuela las costillas blanqueadas, añadir suficiente agua, añadir las rodajas de jengibre, las vieiras y las azufaifas, llevar a ebullición y dar la vuelta. guiso a fuego lento.
4. Lavar los ñames, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños; lavar los callos y cortarlos en trozos pequeños, cocinar las costillas a fuego lento durante 40 minutos, agregar el maíz y el ñame, agregar. Sal y continúa cocinando a fuego lento durante media hora, agrega pimienta al gusto. Es nutritivo y delicioso.
Consejos
Asegúrate de limpiar las costillas y blanquearlas en agua fría, para que las manchas de sangre del interior de las costillas puedan eliminarse mejor. Cuando la sopa esté hirviendo, se debe cocinar a fuego lento para que la sopa quede deliciosa y las costillas tiernas.
2. Vieiras fritas 1. Prepare los ingredientes: vieiras frescas, pimientos verdes, pimientos rojos, jengibre, ajo, vino para cocinar, sal, salsa de soja, azúcar y salsa de ostras.
2. Lavar las vieiras, añadir agua a la olla, añadir las rodajas de jengibre, los gajos de cebolleta y el vino de cocción. Después de que hierva el agua, añade las vieiras y escaldalas antes de sacarlas. Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos pequeños.
3. Hervir el aceite, agregar una cantidad adecuada de aceite a la olla, cuando el aceite esté caliente agregar el jengibre y el ajo, sofreír hasta que esté fragante, agregar los gajos de pimiento verde y rojo, sofreír. Luego agregue las vieiras, agregue sal, agregue el azúcar, la salsa de soja y la salsa de ostras, saltee uniformemente y estará listo para servir.
Resumen: Las vieiras son ricas en nutrientes, deliciosas y se pueden comer de muchas maneras. Puedes hacerlo según tu preferencia y están todos deliciosos. Los dos métodos anteriores también son mis métodos de vieira habituales. Son deliciosos, tiernos, deliciosos y muy fáciles de hacer. Puedo hacerlo en casa y está delicioso. Si te gusta, puedes intentarlo.