Qué comer el séptimo día del séptimo mes lunar
1. Fideos de la Longevidad
En el séptimo día de la víspera del Año Nuevo Lunar, los fideos de la longevidad se comen en muchos lugares, lo que significa que los fideos se envuelven alrededor de las patas del tiempo, lo que significa longevidad y representa los mejores deseos de la gente para el nuevo año. Los ancianos comen fideos hechos con harina con alto contenido de gluten, con diversos condimentos y sopas, por lo que la gente usa fideos largos para desear longevidad. Esta costumbre continúa hasta el día de hoy.
2. Panqueques
En el Día del Pueblo, la gente quiere comer panqueques y cajas de verduras. En el tradicional séptimo día del Año Nuevo Lunar, la gente coloca la estufa en el patio, la enciende y extiende panqueques. El humo se riza en el cielo, que significa "fumar el cielo". Los panqueques cocidos se enrollan con carne, se enrollan y se comen. También es delicioso. Los platos fríos refrescantes y los panqueques espesos se pueden terminar en unos pocos bocados.
3. Come siete tipos de verduras
Además de comer panqueques el séptimo día del primer mes lunar, en algunos lugares también se comen siete tipos de verduras, es decir, siete tipos. de verduras, normalmente apio, espinacas y puerros, pepino, cebolla verde, rábano, etc. Corta todas las verduras en tiras y colócalas en un plato con piel de huevo en el medio.
4. Pesca del pescado crudo
La pesca del pescado crudo es una especie de comida en las fiestas tradicionales. Generalmente, el séptimo día del primer mes lunar, algunas zonas tendrán costumbres populares y comidas especiales de Año Nuevo, lo que significa "si hay viento y agua, cuanto más pesques, más próspero serás". Cortar el pescado crudo en tiras, mezclar con jengibre rallado, pimiento verde, cebolla verde y rábano blanco, espolvorear con pimienta y sal, luego agregar maní picado, semillas de sésamo blanco y salsa de soja para marinar y poner en un plato grande. Con una persona dando la orden, todos agitaron sus palillos juntos, recogieron los ingredientes del pescado y gritaron mientras recogían, recogían, y el viento y el agua comenzaron a dar la bienvenida al buen color.
5. Qibao
El primer día del primer mes lunar, siete personas ganan al sol. Además de comer fideos, la comida más popular es la sopa Qibao, que, como su nombre indica, es una sopa hecha con siete tipos de verduras. Los ingredientes suelen ser verduras de temporada. Los ingredientes más utilizados incluyen apio, cilantro, cebolla, puerro, hojas de mostaza y verduras de primavera. Comer un plato de sopa Qibao durante el Año Nuevo chino para eliminar el aceite de los alimentos grasos estimulará el apetito, promoverá la digestión y eliminará el calor.