¿Comer melón amargo antes y después del caluroso verano es bueno para la salud?

Comer melón amargo antes y después del calor es bueno para el organismo. El melón amargo puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los elementos amargos contenidos en el melón amargo pueden eliminar el calor y aliviar el fuego, fortalecer el bazo y el aperitivo. Comer melón amargo puede aliviar el calor del corazón y eliminar toxinas del cuerpo.

La forma recomendada de comer melón amargo es como melón amargo refrescante.

Elaboración: Lavar el melón amargo, cortarlo por la mitad, retirar la cápsula y cortar en rodajas finas con un cuchillo diagonal. Hervir agua en una olla, añadir unas gotas de aceite y un poco de sal, verter el melón amargo, blanquearlo un minuto, retirarlo rápidamente, enjuagarlo con agua fría, enfriarlo por completo y escurrirlo. Vierte en la olla, agrega el ajo picado, la salsa de soja light, el vinagre balsámico, la sal, el azúcar, el aceite de sésamo y un poco de semillas de sésamo cocidas, mezcla bien, tapa con film transparente y refrigera por unos diez minutos.