A muchas personas les gusta comer comida picante con leche. ¿Por qué la leche puede aliviar la comida picante?

Trate de no comer comida picante con frecuencia, porque comer comida picante con regularidad puede provocar calor interno y me siento incómodo en el estómago después de comer comida picante.

Sin embargo, a muchas personas les gusta comer alimentos picantes con leche. Esto también se debe a que la leche puede aliviar los alimentos picantes.

En general, beber un poco de leche después de comer chile puede aliviar el picante. La leche es rica en vitaminas y aminoácidos que pueden ayudar a quemar grasas.

En la vida siempre decimos "agrio, dulce, amargo, picante", pero el picante no es un sabor, sino una especie de dolor (tal vez esto sea dolor y felicidad).

El culpable de la comida picante es un alcaloide llamado "capsaicina". Hay muchos nervios sensoriales distribuidos en nuestra lengua, mucosas y piel, siempre que haya células nerviosas que puedan unirse a la capsaicina. Receptor VR1", puedes sentir picante.

Una cosa es segura: ¡la leche funciona!

La leche pura es rica en caseína, que es un emulsionante que puede rodear a la capsaicina para que ya no pueda unirse a su receptor VR1 fuera de línea. La gente naturalmente se siente incómoda.

Además, también son útiles los productos lácteos con alto contenido en caseína como el yogur y el queso. Sin embargo, el contenido de caseína en los productos lácteos como la crema batida y las bebidas con bacterias del ácido láctico es muy bajo y el efecto contra la capsaicina empeorará.

Hablemos nuevamente del papel de la leche. ¿Por qué deberías beber más leche en tu vida?

Sabemos que la leche es una bebida muy nutritiva. Es rica en proteínas, y es proteína de alta calidad. Contiene principalmente fosfoproteína, globulina y albúmina. Debes saber que estas tres proteínas contienen 8 tipos. (9 tipos para niños) de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, por lo que la leche es la opción perfecta para adolescentes en crecimiento y personas frágiles que necesitan complementos nutricionales.

Además, en el caso de las personas mayores, un consumo adecuado de leche también puede prevenir la osteoporosis, principalmente porque la leche es rica en calcio. Los niños necesitan 800 mg de calcio al día y los adolescentes 800 mg de calcio al día. es de 1200 mg. Debes saber que el contenido y la proporción de varios oligoelementos en la leche se acercan a los minerales que necesita el cuerpo humano y son muy fáciles de absorber por el cuerpo humano. forma de complementar el calcio.

Además, la leche también tiene efectos de belleza y antienvejecimiento: el contenido de proteínas y humedad de la leche es muy alto, lo que puede reponer rápidamente las proteínas y la humedad perdidas en la piel, haciendo que la piel quede tersa y elástica. y ayudar a prevenir enfermedades de la piel.

También puede mejorar la inmunidad: las proteínas, los aminoácidos y los minerales ricos en la leche pueden regular las funciones corporales. Beber leche puede mejorar la inmunidad humana.

Sin embargo, cabe señalar que la intolerancia a la lactosa es causada por una cantidad insuficiente de lactasa, que no puede descomponer la lactosa de la leche en galactosa y glucosa para que el cuerpo humano la absorba. La lactosa que no se puede descomponer se fermenta. Ácido láctico, dióxido de carbono, metano, etc., que provocan síntomas como ruidos de estómago, hinchazón e incluso diarrea.

Por eso, las personas con intolerancia a la lactosa deben evitar la leche en la medida de lo posible.