¿Cómo hacer deliciosos pimientos de colores para bebés?

1.

Meses aplicables: mayores de 18 meses.

Preparación de ingredientes: pimiento rojo, 1 huevo, 2 setas negras, cantidad adecuada.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Nivel de dificultad: Intermedio

2.

Lavar el pimiento rojo, quitarle los tallos y cortarlo en piezas Aros de pimiento de colores de aproximadamente 0,5-1 cm de ancho.

Consejos: Los anillos de pimiento de colores enfatizan el grosor uniforme y la superficie inferior uniforme, principalmente para evitar que el líquido del huevo se desborde durante el proceso de fritura.

3.

Cortar dos aros de pimiento morrón y reservar.

4.

Calentar una sartén antiadherente y untarla con una fina capa de aceite. Reduzca el fuego al mínimo y agregue los aros de pimiento morrón, luego vierta los huevos y espolvoree con un poco de sal.

Consejos: Mamá, recuerda controlar la cantidad de sal, un poquito le dará sabor. Si a tu bebé no le gusta la textura crujiente, puedes blanquear los pimientos con antelación.

5.

Espolvorear con semillas de sésamo negro.

6.

Horneamos durante 3-5 minutos y la tortilla de pimientos de color perfecto estará lista.

Consejos: Asegúrate de usar fuego lento al voltear. No importa si lleva mucho tiempo. ¡Si el fuego es demasiado alto, fácilmente quemará el fondo!

7.

Los pimientos rojos también se pueden reemplazar con pimientos amarillos y pimientos verdes, ¡con varias combinaciones de colores para satisfacer los ojitos quisquillosos de tu bebé!