Conocimientos sobre alimentación y salud sobre los términos solares de Xiaoman

Xiaoman, uno de los "Veinticuatro Términos Solares", es el segundo término solar en verano. Xiaoman, Du Nail, el sol alcanza los 60° de la longitud de la eclíptica y se celebra todos los años del 20 al 22 de mayo en el calendario gregoriano. A continuación se muestran los conocimientos sobre alimentación y salud que recopilé para usted durante el período solar de Xiaoman. Espero que le resulten útiles.

¿Qué tipo de comida come Xiaoman?

1. Cebada

Cuando se trata de Xiaoman, la gente suele comer una un poco de cebada, principalmente porque la cebada puede ser diurética y humectante, fortalecer el bazo y detener la diarrea. Las sustancias que contiene también son muy buenas para el cuerpo humano una vez que las personas tienen síntomas como orina roja corta, edema y pie de atleta. , deficiencia de bazo y diarrea, pueden comer un poco de cebada en este momento.

2. Ciruelas

Todo el mundo debería estar familiarizado con las ciruelas. Es una fruta muy común. Comer algunas ciruelas de forma adecuada puede favorecer la secreción de ácido gástrico y enzimas digestivas gástricas. Promueve la peristalsis gastrointestinal, por lo que comer ciruelas con regularidad puede mejorar el apetito y promover la digestión. Las sustancias de las ciruelas son eficaces para mejorar la aclorhidria, la saciedad después de comer y el estreñimiento.

3. Ciruelas verdes

A la hora de comer ciruelas verdes, puedes comerlas de forma adecuada. Son ricas en nutrientes y tienen un sabor claro y ácido. Las ciruelas verdes contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Estas sustancias pueden purificar la sangre, regular los intestinos, reducir los lípidos en la sangre, eliminar la fatiga y también mejorar la inmunidad humana.

4. Maíz

El maíz puede reducir la turbidez y la diuresis, y tiene buen sabor, por lo que es una buena opción para todos.

5. Lentejas

Es útil para quitar el mal espíritu de la humedad del calor del verano, fortalece el bazo y frena la diarrea, y es un buen alimento para quitar la humedad en verano.

6. Verdolaga

Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, dispersar la sangre y reducir la hinchazón. Es adecuado para enteritis aguda, disentería, orina caliente, hematuria, ictericia. , gingivitis y otras enfermedades.

7. Espinacas de agua

La espinaca de agua es elogiada como una "verdura maravillosa" por "Southern Herbal Medicine", que puede desintoxicar los alimentos. El acné, las llagas en la piel y los tumores en el cuerpo son causados ​​por la acumulación de toxinas en la sangre. Comer espinacas de agua puede desintoxicarse.

8. Musgo de ajo

El musgo de ajo queda crujiente, tierno y dulce cuando está lleno. En verano, la temperatura es alta y hay muchas bacterias. En esta época crece musgo de ajo para matar insectos y bacterias. Este es un antibiótico natural proporcionado por la naturaleza. Además, la alicina también tiene efectos antioxidantes.

Conocimientos de salud del término solar Xiaoman

1. Coma alimentos frescos

Como dice el refrán: "Los ríos están llenos cuando Xiaoman está lleno Después". Xiaoman, la temperatura aumenta gradualmente y la cantidad de lluvia también aumenta significativamente, lo que aumenta gradualmente la humedad en el cuerpo humano. Durante la temporada de Xiaoman debemos prevenir las enfermedades causadas por la humedad. En esta época, podemos comer algunos alimentos que pueden eliminar la humedad y fortalecer el bazo. El melón de invierno, las semillas de coix, las lentejas, etc. son alimentos que eliminan el calor y promueven la humedad. Tienen el efecto de eliminar el calor y la diuresis, promover la producción de líquidos y aliviar problemas. deficiencia y diarrea, dificultad para orinar y artralgia reumática. Además de los complementos alimenticios, las personas con deficiencias de bazo y estómago también pueden tomar materiales medicinales chinos como Ophiopogon japonicus, crisantemo y madreselva remojados en agua.

Al entrar a Xiaoman, el clima se vuelve caluroso. En este momento, puedes comer sandía, algas marinas, frijoles mungos y otros alimentos para refrescarte. La sandía, las algas marinas, los frijoles mungos, etc. son alimentos fríos y no deben comerse con el estómago vacío por la mañana ni en exceso de una sola vez. Al preparar sopa con algas marinas y frijoles mungo, puede agregar alimentos calientes como cáscara de mandarina y jengibre.

2. Presta atención a las enfermedades por calor húmedo.

Durante la temporada, debes prestar atención a "prevenir antes de enfermarte". A medida que aumenta la temperatura durante la temporada de Xiaoman, lo primero que se debe prevenir es la fiebre. El ritmo de la vida urbana es tenso y los trabajadores administrativos a menudo se quedan despiertos hasta tarde, trabajan horas extras y comen de manera irregular. Además, la comida de Chongqing es picante y grasosa, lo que con el tiempo provocará calor interno en el cuerpo humano. De esta forma, cuando se superponen el calor externo y el calor interno, se producirán una serie de enfermedades febriles. Tales como: estrés mental, fuego excesivo del corazón que provoca insomnio, llagas en la boca y la lengua, etc. Durante la temporada Xiaoman, los ciudadanos pueden beber más agua tibia para promover el metabolismo y descargar el calor interno.

En segundo lugar, a medida que aumentan las precipitaciones durante esta estación, también conviene prevenir enfermedades relacionadas con la humedad. El clima cálido y húmedo de Chongqing puede causar fácilmente enfermedades de la piel como pie de atleta, eccema y úlceras en las extremidades inferiores.

Además de prestar atención a la dieta y el mantenimiento de la vida, también conviene usar ropa de algodón y de colores claros con buena transpirabilidad. De esta forma, puede evitar la absorción excesiva de calor y ser transpirable y resistente a la humedad.

3. Ajusta tu estado de ánimo

Las personas tienden a sentirse irritables e inquietas cuando el viento y el fuego se mezclan durante Xiaoman. En este momento, es necesario ajustar su estado de ánimo para prevenir la presión arterial alta. y enfermedades cerebrovasculares causadas por cambios severos de humor. Accidentes y otras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los antiguos creían que el fuego en verano debía estar en el corazón. En verano, se debía evitar emocionarse demasiado. En esta época, se pueden participar en más actividades al aire libre como ajedrez, caligrafía, pesca, etc., para nutrir su temperamento. También puedes hacer ejercicios matutinos, como caminar, trotar, Tai Chi, etc. Es recomendable hacer ejercicio demasiado extenuante para evitar sudar profusamente, lo que puede dañar tanto el yin como el yang.

Receta Salud Xiaoman

1. Carpa cruciana blanca con huevos escalfados

Ingredientes: carpa cruciana blanca, huevos.

Ingredientes: cantidad adecuada de jengibre y pimienta.

Elaboración: Lavar y sacrificar el carpín blanco, sofreír a fuego lento hasta que adquiera un color ligeramente amarillo, salpimentar con un poco de agua y recoger. Freír los huevos en forma de huevo escalfado y recogerlos. Saltear las rodajas de jengibre en un wok con aceite, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar el carpín blanco y dejar hervir un rato, agregar los huevos escalfados, agregar una cantidad adecuada de sal y pimienta después. hirviendo.

Eficacia: elimina la humedad y es un aperitivo.

2. Guiso de melón de invierno y carpa herbívora.

Ingredientes: carpa herbívora, melón de invierno.

Ingredientes: cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico y aceite vegetal.

Elaboración: Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos triangulares, abrir la carpa herbívora, dejarle la cola y lavarla para su uso posterior. Freír la carpa herbívora en aceite hasta que esté dorada, coger una cazuela, ponerle la cantidad adecuada de agua y poner en la cazuela el pescado y el melón. Después de que el fuego hierva, cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Cuando la sopa se ponga blanca, agregue sal y glutamato monosódico al gusto.

Efectos: calmar el hígado, disipar el viento, diuresis y eliminar el calor.

3. Apio mezclado con tofu

Ingredientes: apio, tofu.

Ingredientes: un poco de sal, de glutamato monosódico y de aceite de sésamo.

Preparación: Cortar el apio en trozos pequeños y el tofu en dados pequeños. Escaldar ambos en agua hirviendo. Retirarlos y enfriar con agua hirviendo fría. Revuelva el apio y el tofu, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo y mezcle bien.

Eficacia: calmante del hígado, depuración del calor, diuresis y desintoxicación.

4. Dados de pato frito con pimientos verdes

Ingredientes: magret de pato, pimientos verdes, huevos.

Ingredientes: vino de arroz, sal, almidón seco, sopa fresca, glutamato monosódico, agua, almidón y cantidad adecuada de aceite vegetal.

Elaboración: Cortar el magret de pato en rodajas finas, lavar con agua y escurrir. Mezclar la clara de huevo con almidón seco y sal y mezclar bien con las rodajas de pato hasta formar una pasta. Retire las semillas y los tallos de los pimientos verdes, lávelos y córtelos en rodajas. Después de que la olla esté caliente, agrega aceite y calienta hasta que esté 40% caliente. Coloca las rodajas de pato en la olla y rómpelas con una cuchara. Cuando las lonchas de pato estén cocidas añadir el pimiento verde y verter el aceite en una espumadera. Dejar un poco de aceite en la olla, agregar sal, vino y sopa fresca y llevar a ebullición. Luego agregar las rodajas de pato y los pimientos verdes, espesar con agua y almidón, sofreír unas cuantas veces y servir.

Eficacia: Calienta el bazo y fortalece el bazo, diuresis y reduce la hinchazón.

5. Sopa de raíz de loto de castaña de agua y azúcar de roca

Ingredientes: castaña de agua y raíz de loto.

Ingredientes: cantidad adecuada de azúcar de roca.

Preparación: Lavar y pelar las castañas de agua, lavar y cortar la raíz de loto en trozos pequeños. Agregue una cantidad adecuada de agua a la cazuela, ponga las castañas de agua y las raíces de loto en la olla, cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue azúcar de roca, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, retire de la olla y sirva.

Eficacia: despeja el calor y favorece la humedad, fortalece el bazo y apetece.