¿Cómo hacer calamares a la pimienta de colores?

Calamares, pimiento verde, ajo, jengibre, sal, vino de cocina, salsa de soja, aceite, aceite de sésamo parmesano.

Pasos

1. Cortar los pimientos verdes preparados.

2. Cortar los calamares en trozos, ponerlos en agua caliente, sacarlos y reservar.

3. Coge una olla, vierte aceite de sésamo, calienta y añade el ajo y el jengibre.

4. Después de freír hasta que estén fragantes, añadir los calamares y sofreír, añadir dos gotas de vino de cocción.

5. Sofreír durante unos 2 minutos hasta que los calamares estén cocidos y servir.

6. Coger una olla, verter aceite de sésamo, después añadir el pimiento verde picado y sofreír.

7. Sofreír hasta que el pimiento verde esté tierno, luego añadir los calamares y sofreír.

8. Durante 1 minuto, agrega sal, salsa de soja light y salsa de ostras, ajusta la posición y sácalo de la olla.

Consejos: Los calamares tendrán un olor a pescado. Remójalos primero en agua caliente y luego sofríe el ajo y el jengibre con aceite de sésamo para eliminar mejor el olor a pescado.