¿Las gachas de mijo y frijoles rojos son buenas para el estómago?

Beber papilla no solo es moderadamente suave y dura, fácil de digerir y absorber, sino que también tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad. La papilla de mijo es un alimento saludable que se puede cocinar sola o agregar con dátiles rojos, frijoles rojos, batatas, semillas de loto y lirios para hacer una papilla nutritiva con diferentes sabores. A muchas personas les gusta agregar frijoles rojos a las gachas de mijo. A continuación, presentemos los efectos de las gachas de mijo y frijoles rojos.

1. El mijo tiene el efecto de nutrir el yin y la sangre, y los frijoles rojos también tienen el efecto de nutrir la sangre. Por lo tanto, tomar gachas de mijo y frijoles rojos puede regular el cuerpo de las mujeres posparto con constitución débil y fría y ayudarlas a recuperar su fuerza física.

2. La medicina tradicional china cree que el mijo es dulce y salado, y tiene los efectos de eliminar el calor y calmar la sed, fortalecer el estómago y deshumidificarlo, calmar el estómago e inducir el sueño. Cocine gachas con mijo y tómelas antes de acostarse, lo que puede hacer que la gente se duerma fácilmente.

3. El mijo tiene el efecto de prevenir y tratar la indigestión.

4. El contenido de triptófano en el mijo es el más alto entre los cereales y el triptófano tiene el efecto de regular el sueño. Por eso es mejor comer un plato de gachas de mijo antes de acostarse por la noche.

5. El mijo es rico en vitaminas, que pueden ayudar al organismo a aliviar y prevenir los vómitos gástricos generales.

6. El mijo se debe mezclar con la soja. Esto se debe a que el aminoácido del mijo carece de lisina, mientras que el aminoácido de la soja es rico en lisina, que puede complementar la deficiencia del mijo. La papilla de mijo no debe quedar demasiado líquida. Así que hoy son frijoles rojos mezclados con mijo. La combinación de estos dos ingredientes de cocina no sólo es complementaria desde el punto de vista nutricional sino que también tiene un gran sabor.

7. Cuando cocines gachas de mijo, espera hasta que las gachas estén cocidas y se enfríen un poco para que se asienten. Puedes ver una sustancia fina y viscosa flotando en la capa superior de la papilla. Se trata de aceite de papilla, que puede proteger la mucosa gástrica y fortalecer el bazo y el estómago. Más adecuado para pacientes con gastritis crónica y úlcera gástrica. Especialmente el efecto nutritivo del arroz nuevo es mejor que el del arroz viejo.

8. Las gachas de mijo y frijoles rojos pueden ayudar a las mujeres a perder peso. La mayoría de las niñas son muy delgadas debido al aporte de comer gachas de mijo todos los días.