Cómo remojar vieiras

Cómo remojar las vieiras:

El método de remojar las vieiras en realidad no es difícil. Simplemente prepare un poco de agua y primero coloque las vieiras en el agua. vierte una cantidad adecuada de agua. La cantidad de agua es la adecuada para sumergir las vieiras, y debe quedar completamente sumergida. Durante el proceso de remojo es necesario observar sus cambios. Por lo general, tarda entre 20 minutos y media hora en remojar completamente las vieiras. Lo principal es ver si las vieiras se han expandido. Dado que las vieiras tienen un cierto olor a pescado, también podemos ponerles un poco de vino de cocción y jengibre al remojarlas. El propósito de esto no es solo acelerar el remojo, sino también eliminar el olor a pescado. Primero coloque las vieiras preparadas en el recipiente con agua, luego vierta una gran cantidad de agua para sumergir las vieiras, luego vierta el vino de cocción y el jengibre, revuelva uniformemente y luego espere hasta que esté completamente empapado. Utilice este método de remojo. las vieiras pueden eliminar el olor a pescado.