¿Cómo remojar naranjas verdes pequeñas y cuánta agua debes utilizar?
¿Cómo poner en remojo naranjas verdes pequeñas?
Método 1: abrir la tapa y preparar.
La mayoría de las pequeñas naranjas verdes están envueltas en papel de regalo, lo que puede conservar su fragancia durante mucho tiempo y evitar que choquen entre sí durante el transporte. Retire el papel de regalo, levante la tapa superior de la naranja verde pequeña, coloque la tapa y la fruta del té juntas en un recipiente tapado o en una tetera portátil. Después de que el agua hierva, lave y humedezca el té y luego comience a preparar hasta que hierva. la sopa se vuelve de color amarillo dorado oscuro. Usando el método de preparación con tapa abatible, las frutas cítricas tienen buena resistencia al remojo, el sabor de la cáscara combina bien con la sopa de té Pu'er y la operación es simple. Sin embargo, el efecto de disolución del té Pu'er es lento y desigual debido a la penetración del agua hirviendo desde la tapa de la olla.
Método 2: método de remojo para romper la cáscara
Como sugiere el nombre, el método para romper la cáscara consiste en verter té Pu'er en pequeñas naranjas verdes y luego romper la cáscara de naranja en trozos pequeños y mezclar con té Pu'er, colocar en un recipiente, agregar agua hirviendo y preparar. Usando el método de romper la piel y remojarla, puede ajustar de manera flexible la cantidad de Pu'er y pelar según su propio gusto. La velocidad de disolución del té Pu'er es rápida y, en consecuencia, la resistencia al remojo del té Pu'er también disminuirá.
Método 3: método de preparación de nueve orificios
Antes de preparar la preparación, use un cuchillo de té para perforar nueve orificios alrededor de la pequeña naranja verde y la parte inferior de la naranja, y luego colóquelo en En una olla con tapa mediana, vierta agua hirviendo. Las hojas de té se lixivian lentamente, mezclándose con el aroma de la cáscara, y el sabor es dulce y moderado. En comparación con los dos primeros métodos, este método es más complicado, pero la sopa de té preparada es rica en color, fragante, de buen sabor y puede durar mucho tiempo. Se recomienda utilizar una punta cónica para los cuchillos de té y utilizar una fuerza moderada para evitar lesiones en las manos. Los cuchillos de té planos son propensos a tener fragmentos de cáscara de naranja, preste atención a la extensión y la dirección. La sopa de té obtenida mediante los tres métodos de preparación tiene diferentes sabores. Puede elegir el método de preparación adecuado según los diferentes gustos.
¿Cuánta agua se debe utilizar para remojar naranjas verdes pequeñas?
Se recomienda preparar con agua a no más de 85 grados. Mucha gente cree que el té no siempre se prepara con agua hirviendo para que quede más suave y concentrado. Esta práctica es normal para muchos bebedores de té actuales, pero las personas ignoran otros ingredientes como los polifenoles del té durante el proceso de preparación con agua hirviendo, lo que puede destruir la nutrición de los polifenoles del té, por lo que se recomienda utilizar no más de 85 grados. El agua hará que la sopa sea más suave y más propicia para la fragancia de la cáscara de mandarina.
¿Cómo hacer té Xiaoqingtangerine Pu'er?
1. La preparación general es cómoda y sencilla, y es resistente al remojo. Debido a que las hojas de té se encuentran en los cítricos, las propiedades del té se liberan con relativa lentitud. No importa cómo la prepares, el color de la sopa es hermoso, adecuado para los amantes ocasionales del té. Este método se puede utilizar para preparar cerveza en casa o en la oficina.
2. Vierta parte de las hojas de té para preparar, adecuado para exhibiciones y otras ocasiones en las que es necesario liberar el aroma del té lo más rápido posible. Vierta parte de las hojas de té para integrar mejor el aroma del té y el aroma cítrico, haciéndolo más completo.
3. Vierta el té Pu'er con la cáscara rota, luego rompa la cáscara de naranja en trozos pequeños, mezcle con el té Pu'er, agregue agua hirviendo y prepare. Puede liberar completamente el encanto del té en poco tiempo.
4. Método de remojo de nueve hoyos El método de remojo de nueve hoyos es más complicado, pero el efecto es el mejor. Prepare un cuchillo de té Pu'er y utilícelo para perforar nueve agujeros alrededor de las semillas de naranja verde y en la parte inferior de la naranja. El tamaño del agujero es adecuado y no se derramará té roto. Coloque las semillas de mandarina verde perforadas en la olla y viértalas en el agua hirviendo. Las hojas de té se filtrarán lentamente y la fragancia de la cáscara de mandarina se mezclará lentamente. El sabor es dulce y moderado, y es extremadamente resistente a la formación de espuma. . Las bolsas de mandarina perforadas se envuelven en té Pu'er para que no se escape el té roto. Adecuado para viajes de oficina o de casa.
No todo el mundo puede beber naranjas verdes.
Medicina china práctica moderna: "Utilizar con precaución en personas con deficiencia de Qi"
"El secreto de Zhizhu": "De naturaleza fría y de sabor amargo (excepto la piel de naranja y las hojas verdes). cáscara)."
"Materia Medica Xuantong": "La naranja pequeña tiene una cáscara verde, que tiene el mismo efecto, pero es más feroz."
"Compendio de Materia Médica ": "La cáscara verde es la más fría y su fuerza es cortar la dureza y romper el estancamiento". Para evitar dejar atrás, hay que hacerlo solo. ”
Se puede ver en lo anterior Según los clásicos médicos, Qingpi es frío y feroz, y beberlo durante mucho tiempo puede causar la muerte fácilmente. En Guangdong, la corteza verde se utiliza generalmente como té de hierbas.
El té Xiaoqinggan Pu'er está hecho de té Pu'er maduro calentado en seco y Xiaoqinggan. Puede neutralizar el efecto dominante en frío de Xiaoqinggan, pero la naturaleza del té Xiaoqinggan Pu'er todavía es relativamente cálida y. Frío. . Por lo tanto, desde una perspectiva geográfica, el clima y la dieta del norte y del sur son diferentes. La deficiencia de Qi rara vez ocurre en el norte de China, incluidos el noroeste y el noreste. Uno es un problema físico y el segundo está relacionado con la alimentación. Los norteños comen mucha carne de res y cordero y son altos, por lo que generalmente tienen problemas como el estancamiento del qi y el estancamiento del hígado. Por tanto, beber té de naranja verde durante todo el año es casi sintomático. En el sur, debido a la alta humedad, hay mucha flema y humedad, como en la costa de Guangdong, que tiene un clima húmedo oceánico subtropical. No es bueno comer pimientos picantes. Hay que comer un poco de mijo aireado, semillas de gorgona, frijoles rojos y cebada para quitar la humedad, y un poco de sopa cantonesa para curar. Entonces el clima y la geografía son un problema. Entonces, los amantes del té con una constitución débil, un qi y una sangre débiles, un hígado y un bazo deficientes deberían beber menos, y las personas relativamente débiles, como los niños y los ancianos, también deberían beber menos. Si realmente les gusta beber té oficial, pueden optar por beber cáscara de mandarina o mandarina roja.
Entonces la conclusión es la siguiente: las zonas más adecuadas para las pequeñas naranjas verdes son las regiones norte, noroeste, noreste y centro.
Adecuado para la multitud: los amigos con altas calorías y una dieta grasosa pueden beber Xiaoqing Orange para ayudar a la digestión y aliviar el aburrimiento; las personas con función digestiva débil también pueden beber té Xiaoqing Citrus Pu'er para ayudar a la digestión. Las personas con secreción insuficiente de ácido gástrico e hinchazón beben té Xiaoqinggan Pu'er, que puede ayudar a expulsar los gases residuales acumulados en los intestinos. Las personas que tienen dificultades para defecar debido al calor pueden utilizar el alto contenido de fibra del té de cítricos para ayudar con la peristalsis y la defecación. Los fumadores y las zonas con mucha neblina pueden beber té de mandarina verde para limpiar la boca, humedecer la garganta y degradar el polvo y los ácidos tóxicos. Entonces, las personas con deficiencia de Qi deben utilizarlo con precaución y moderación. Si les gusta beberlo durante mucho tiempo, pueden beberlo con piel de naranja roja para tener el efecto armonioso de la medicina tradicional china.