Cómo hacer pollo asado
1 Cortar el pollo en trozos, remojar en agua, cambiar el agua varias veces y retirar el. sangre.
2. Reservar el pollo lavado, coger las rodajas de jengibre y dejar marinar un rato, apenas quince minutos.
3. Cuando la olla esté caliente, añade un poco de aceite, no demasiado, dependiendo de la grasa de tu pollo.
4. Calentar el aceite, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo, la salsa de soja, sofreír brevemente, luego añadir los trozos de pollo y sofreír.
5. Freír el pollo hasta que cambie de color, verter el soju, verterlo sobre el pollo y añadir un anís estrellado (solo uno).
6. Si te gusta el olor a vino, tapa la olla. Si no te gusta el olor a vino, simplemente enciéndela.
7. Hervir hasta que el agua esté casi seca, agregar la cantidad adecuada de sal y azúcar (fresco, azúcar de roca es mejor, color brillante)
8. unas cebolletas verdes picadas decoran.
Lo escribí yo mismo, no lo copié ni pegué Baidu. Espero adoptar~~