¿Cómo hacer fideos de arroz agridulces caseros? ¿Cómo hacer fideos de arroz agridulces caseros?

1 Ingredientes: 50g de fideos, 30g de carne picada, 15g de cacahuetes, 4 hojas de verdura verde, un poco de cebolleta, un poco de jengibre picado, un poco de sal, 1 cucharadita de salsa de ostras, 2 cucharadas de vinagre, 1. una cucharada pequeña de aceite de chile, 1 cucharada de pasta de soja, 1 cucharada pequeña de salsa de soja ligera.

2. Pon los fideos en un bol de cristal grande, añade agua y déjalos en remojo durante 10 minutos.

3.Preparar un poco de carne picada, maní frito, cebolla verde y jengibre picado para su uso posterior.

4. Lavar las verduras y reservar.

5. Calentar la sartén con aceite frío, poner la carne picada en la sartén y sofreír a fuego alto durante 1 minuto.

6. Añade el jengibre picado y sofríe rápidamente unas cuantas veces. Añade 1 cucharada de pasta de soja y sofríe la carne picada hasta que esté fragante.

7. Poner agua en la olla y llevar a ebullición, añadir un poco de sal, salsa de soja light y salsa de ostras al gusto.

8. Una vez sazonada la sopa, añade los fideos y cocina a fuego alto durante 1 minuto.

9. Añade las hojas de col verde y espera a que la sopa de la olla vuelva a hervir antes de apagar el fuego.

10. Vierta los fideos y la sopa en un bol, agregue vinagre, aceite de chile, maní, espolvoree con cebolla verde y decore.