¿Por qué las chicas rechazan estos cuatro platos?

1. Pollo a la Pimienta

Deshuesar tres muslos de pollo, cocerlos con vino de cocción de cebolla verde y jengibre y hervirlos en agua fría (un recipiente se reserva para cocinar los muslos de pollo). ). Sofreír la pimienta de vid y los granos de pimienta de Sichuan y verter en un bol. Agrega el mijo verde y el pimiento rojo, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de esencia de pollo con sal y azúcar, dos cucharadas de aceite de pimienta y medio plato de sopa de pollo, mezcla bien, corta las piernas de pollo y Ponlos en un plato, mételos en el jugo de pimiento preparado y déjalos en remojo durante dos horas.

2. Salpimentar las costillas de cerdo.

Añadir el ajo picado, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, pimienta negra, media cucharada. de azúcar, la cantidad adecuada de almidón y dejar marinar durante media hora aproximadamente. (La cantidad de almidón en la imagen es la mejor). Calentar las costillas de cerdo al 60% de temperatura del aceite, freír hasta que tomen forma, luego darles la vuelta lentamente, retirar a fuego lento hasta que la superficie de las costillas de cerdo esté dorada y Freír a fuego alto durante 2,30 segundos hasta que la superficie esté crujiente.

3. Dados de carne con piña y pimienta negra

Cortar la carne en cubos (en el texto se marina el condimento), recogerla y marinarla durante 20 minutos, cortar la piña en dados. y remojar en sal por 5 minutos freír en aceite hasta que cambie de color, agregar la piña y sofreír un rato.

¡Es tan dulce!

4.? Konjac y hongos triturados

Cocer en un bol el hongo negro cocido y los nudos de konjac, verter la salsa y mezclar bien.