¿Cómo secar el longan seco sin cáscara?

Materiales de preparación: 5000 gramos de longan, cantidad adecuada de agua

1. Escoge los longans podridos de los recién cortados.

2. Hervir agua en una olla grande hasta que burbujee (no es necesario que hierva).

3. Pon el longan en el agua y escaldalo en tandas durante aproximadamente medio minuto (puedes pelar uno para ver si cambia de la transparencia original a un blanco lechoso).

4. Retirar y escurrir el agua.

5. Simplemente expóngalo al sol.

6. La imagen del producto terminado es la siguiente.