Sirope de granada Cómo hacer sirope de granada

1. Ingredientes: unas granadas, medio limón, 70 gramos de azúcar, 50 gramos de azúcar de roca, 180 ml de agua.

2. Pelar las semillas de granada y exprimir el jugo con un exprimidor manual.

3. Hervir agua y azúcar juntos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Reduzca el fuego y cocine hasta que esté ligeramente pegajoso. Agrega jugo de limón.

4. Retirar del fuego, agregar el jugo de granada, la cantidad de jugo de granada debe ser aproximadamente la mitad del contenido de la olla, remover.

5. Baja el fuego y hiérvelo lentamente hasta obtener almíbar.

6. Mantén el almíbar preparado sellado y refrigerado, agrega agua y té y quedará delicioso.