¿Cómo hacer sushi en casa?

¿Cómo hacer sushi en casa?

Existen muchas formas de elaborar sushi debido a las diferentes combinaciones de materias primas. Pero nunca cambia desde sus raíces.

Primero, una vez enrollado el sushi, ingredientes: arroz de sushi, algas, piel de huevo frito con espesor uniforme. Granos de maíz, granos de salchicha, granos de zanahoria. Método: Mezcle granos de maíz, granos de salchicha, granos de zanahoria, etc. con arroz. Coloque una capa de film transparente sobre la cortina y ordene la piel del huevo, el arroz de sushi y los rellenos. Tenga cuidado de no aplicar demasiada fuerza, de lo contrario la piel del huevo se romperá.

Dos sushi en forma de corazón. Ingredientes: arroz blanco, algas, vinagre de sushi, tiras de pepino encurtido, huevo frito triturado, zanahoria triturada, molde en forma de corazón, huevas de cangrejo y sésamo negro frito. Método: Deje que el arroz cocido se enfríe, luego vierta una cantidad adecuada de vinagre de sushi y mezcle uniformemente. Aplicar un poco de aceite al molde para facilitar el desmoldado posterior. Primero poner una capa de arroz en el fondo del molde, presionarlo hasta quedar plano y poner el relleno, luego poner una capa de arroz encima, presionarlo hasta quedar plano y presionarlo firmemente. Suelta el molde boca abajo. Cortar las algas en trozos tan altos como la bola de arroz, luego atar los bordes alrededor de la bola de arroz, poner encima unas huevas de cangrejo y semillas de sésamo negro, presionar y cortar.

En tercer lugar, sushi Xinmei: Ingredientes: arroz, algas, rábano Xinmei rallado y vinagre de sushi. Método: Añade dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de vinagre blanco y media cucharada de jugo de limón. Mezcle bien el rábano Xinmei con un tercio de cucharadita de sal. Después de media hora, vierta el jugo de vinagre dulce empapado en rábano rallado Xin Mei en el arroz y mezcle bien. Enróllelo en un rollo y luego córtelo.