¿Qué tipos de agua azucarada hay disponibles en Guangdong?
Ingredientes: Hongo Tremella (1), pera blanca (1), dátiles rojos (15), azúcar de roca (8 cucharadas).
1 Remojar el hongo blanco en agua durante 1 hora. Después de remojar, corte los tallos, escúrralos con agua hirviendo y luego córtelos en trozos pequeños.
2 Lavar los dátiles rojos, cortarlos por la mitad y quitarles el corazón; lavar las peras, pelarlas y cortarlas en trozos.
Hervir media olla de agua, verter los dátiles rojos, el hongo blanco y los cubitos de pera nieve, tapar y cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
Consejos del Dios de la Cocina
1 Al hervir agua azucarada, remueve el contenido de la olla con una cuchara de vez en cuando para que se caliente uniformemente y evite que se pegue a la olla. olla.
2. Los dátiles rojos son de naturaleza cálida y tienen el efecto de nutrir la sangre. Los dátiles rojos con semillas son de naturaleza caliente. Se recomienda quitar las semillas antes de cocinar.
3. No es aconsejable utilizar agua caliente para remojar Tremella fuciformis, lo mejor es remojarlo en agua limpia para evitar la pérdida de nutrientes. Al comprar Tremella fuciformis, lo mejor es elegir Tremella fuciformis de color amarillo claro. Es posible que el hongo blanco haya sido fumigado con azufre.
4. Tremella fuciformis, también conocida como hongo blanco, contiene coloide natural que puede hidratar la piel durante mucho tiempo y eliminar el cloasma y las pecas faciales. También tiene los efectos de humedecer los pulmones y nutrir el yin, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, eliminar el calor y activar la circulación sanguínea y fortalecer el cerebro y el corazón.
5. El verano es la estación popular para la conjuntivitis y las altas temperaturas pueden provocar fácilmente un golpe de calor. Beber este jarabe con regularidad no solo puede aliviar el calor del verano y mejorar la vista, sino que también es eficaz para la sequedad de boca.
Sirope de judías rojas:
Las materias primas son judías rojas, semillas de loto y azúcar de roca.
En primer lugar, ponemos en remojo las judías rojas y las semillas de loto. Por lo general, los frijoles rojos se remojan la noche anterior y las semillas de loto no necesitan remojarse tanto tiempo, aproximadamente 2 horas.
Finalmente, añade una cantidad adecuada de agua a las semillas de loto, los frijoles rojos y el azúcar de roca, mételos en una olla a presión y cocina durante aproximadamente una hora.
Sabe mejor si lo guardas en el frigorífico después de cocinarlo.
Este tipo de agua azucarada es la más adecuada para las niñas. Puede reponer sangre.
Sopa de semillas de loto Tremella:
Remojar la tremella seca durante dos días, cortar los tallos duros y lavarlos. (La cantidad de hongo blanco seco depende del tamaño de la maceta. Debe cubrir ligeramente el fondo de la maceta).
Seque algunas semillas de loto y lávelas. (Está bien si te gusta comer más)
Cocina el hongo blanco lavado a fuego alto durante 1 hora, agrega las semillas de loto y cocina a fuego lento durante 4-5 horas (recuerda usar fuego lento como si se está cocinando)
Agregue azúcar de roca, finalmente agregue osmanthus seco y cocine por un rato.
Bébela durante todo el año, nutre el yin e hidrata los pulmones, y el agua azucarada es deliciosa.
Zumo de coco y fruta fresca pesca de sagú:
Preparación
(1) Hervir 800 ml de agua en una olla, poner el sagú en el agua hirviendo y cocine por 10 minutos, luego apague el fuego, escurra el agua, déjelo enfriar, luego póngalo en la olla y cocine hasta que desaparezcan las manchas blancas del sagú y esté completamente transparente.
(2) Hervir el azúcar blanco en agua azucarada. El dulzor se puede controlar según el gusto personal.
(3) Añade agua azucarada y jugo de coco al sagú y mezcla bien. Después de enfriar, agregue la pitahaya picada, la fruta de ginseng, el melón y la sandía. (¡Las frutas frescas se pueden mezclar según tus preferencias!)
Consejos
Este tipo de postre puede favorecer la producción de líquidos, la diuresis, aliviar el calor del verano y calmar la sed. Es un agua azucarada apta para verano y otoño.
Cien años de amor para Gao Ling:
Aunque hay productos terminados en el mercado, el bricolaje es divertido y ahorra dinero.
Preparación
1 Abre el paquete y vierte una cucharada (10g) en una porción pequeña.
10 gramos de agua son aproximadamente 220 mililitros, 20 gramos son 440 gramos, y así sucesivamente. Puede ser más espeso o más fino. Si está demasiado espeso, quedará amargo. Si está demasiado fino, no se congelará en pedazos.
Vierta agua pura directamente en el recipiente (lavarla provocará que se formen grumos y es difícil de controlar) y luego abra el paquete de Guiling Jeal. Según la proporción anterior, cuánta agua corresponde a cuánta pasta Guiling. Luego remueve con cuidado con una cuchara para que se derrita. Después de reposar, comprueba si hay grumos duros en el fondo del agua. Asegúrese de derretir todos los grumos duros y controlarlos estrictamente, de lo contrario el sabor será desagradable y resbaladizo.
Verter en la olla y colocar al fuego a calentar. Revuelva constantemente hasta que esté suave y pegajoso, luego retire del fuego.
Si te gusta compartir comida, viértela en recipientes separados mientras esté caliente para que no se vuelva a mover. Si no quieres comer nada, puedes dejarlo a temperatura ambiente para que se condense, luego verterlo en otro recipiente y meterlo en el frigorífico. Consuma dentro de 5 a 10 horas para obtener mejores resultados.
Puedes añadir miel, bolitas de mantequilla, leche condensada, leche de coco, leche, sagú, etc. según tus propias preferencias para crear diferentes sabores.
Consejos
La pasta guiling es dulce, ligeramente amarga y negra. Es un alimento saludable negro puro. Los experimentos farmacodinámicos y la verificación clínica también han demostrado que tiene las funciones de cuidado de la salud de nutrir el yin e hidratar la sequedad, nutrir la piel y laxante, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la picazón, las llagas y la desintoxicación. Especialmente para pieles secas y envejecidas, acné (acné) en jóvenes y estreñimiento en personas mayores.
Papaya y Sagú:
Aprende a hacer almíbar al estilo cantonés: papaya y sagú.
Ingredientes
200 gramos de papaya, 50 gramos de sagú, 30 gramos de zumo de coco y 30 gramos de azúcar.
Preparación
(1) Hervir 800 ml de agua en una olla, poner el sagú en el agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos, luego apagar el fuego, escurrir el agua, luego déjalo enfriar, luego mételo en la olla y cocina hasta que desaparezcan las manchas blancas del sagú y quede completamente transparente.
(2) Pelar la papaya, cortarla en trozos grandes, poner en 500ml de agua hirviendo y cocinar durante 15 minutos.
(3) Añade el azúcar y el sagú y cocina un rato, luego vierte la leche de coco y mezcla bien. (Puedes cambiarlo por yogur y jugo según tu propio gusto).
Consejos
La papaya es una buena fruta para la belleza del verano. Comerlo regularmente puede ayudarte a perder peso, resistir el envejecimiento y mejorar tu belleza.