¿Cuáles son los alimentos imprescindibles en Guangzhou? ¿Qué lista de alimentos me recomiendas?
01. La sopa saludable de Guangzhou, el pastel de gelatina de piel de burro, los dátiles rojos y la sopa de pollo con huesos negros son realmente "excelentes", y hay muchos tipos de sopa Laohuo. Para la gran mayoría de la gente en Guangzhou, "prefiero comer sin comida que beber sopa". Las sopas que preservan la salud con las características más locales incluyen el pastel de gelatina de piel de burro, la sopa de pollo con azufaifa y huesos negros, el ñame, la poria, la sopa de paloma, la sopa de lirio poligonatum y codorniz, la sopa de melocotón y hueso de dragón, la sopa de carpa, etc. Hacer sopa con diferentes alimentos en primavera, verano, otoño e invierno es más beneficioso para el cuerpo humano. Se puede decir que muchas amas de casa en Guangzhou solo necesitan comida, una sopa al día es suficiente y no se repetirán hasta dentro de un mes.
02. Té de la mañana de Guangzhou El té de la mañana de Guangzhou es conocido por muchas personas desde hace mucho tiempo y hace que la gente se sienta muy exquisita. Hay muchos tipos de bocadillos, como bollos de cerdo a la parrilla, albóndigas de camarones, rollos de arroz cantonés, pollo con arroz glutinoso, siu siu, pasteles de zanahoria, bollos de arenas movedizas, pasteles de durian, albóndigas de carne, etc. , preste atención a la exquisitez, la belleza, la novedad y el ingenio. Las sopas de té incluyen té Tieguanyin, té oolong, té Pu'er, té aromático, etc., que han despertado con éxito los estómagos de la gente de Guangzhou. Mucha gente viene a tomar el té de la mañana todos los días y muchas casas de té están llenas. Para la gente de Guangzhou, tomar el té de la mañana también es una forma de socializar y se puede charlar mientras se come. Mucha gente lo prueba desde las 7 de la mañana hasta las 11 del mediodía y no se cansa nunca de él.
03. Fideos Wonton Los Fideos Wonton de Guangdong son un manjar y snack especial en Guangzhou. También han sido seleccionados como uno de los "Diez Fideos Más Famosos de China". Los fideos wonton se dividen en tres partes: fideos, fideos wonton y sopa. Los fideos prestan atención a la elasticidad y suavidad de los tendones, los fideos wonton prestan atención a la piel fina y las albóndigas tienen un 30% de grasa y un 70% de finas. Los wonton elaborados de esta manera son ricos en jugo y se derriten en la boca. En segundo lugar, la base de la sopa es vida, y la base de la sopa es pescado local que primero se asa y luego se hierve. Además, la sopa elaborada con camarones de río, quilla de cerdo y otros ingredientes queda limpia y transparente, y todo el aroma fresco se concentra en la sopa.
04. Fideos de arroz fritos Los fideos de arroz fritos son un snack especial en Guangzhou y se pueden comer en las calles y callejones de Guangzhou. La clave son los fideos de arroz fritos, los huevos crudos, la carne magra de cerdo y diversas verduras. Especialmente el río Fried Beef en Guangzhou es el favorito de muchas personas. Una vez fritos, los fideos de arroz quedan brillantes y suaves, frescos y suaves en la boca, las verduras y frutas crujientes y la carne tierna y crujiente.
05. Rábano bardana El rábano bardana es un bocadillo especial popular en los suburbios del oeste de Guangzhou. Ha estado circulando durante al menos 200 años. Se cocina con sopa de rábanos y despojos de ternera. Ya tomé suficiente jugo, está delicioso y refrescante. En Mengmeng, es glutinoso y se derrite en la boca. La sopa de despojos de res es crujiente pero masticable, crujiente pero tierna, suave y fuerte. Una vez que lo comas, serás adicto.