¿Qué es la almendra?
Las almendras, también conocidas como almendras, también se conocen comúnmente como almendras de cáscara fina. Son un producto especial con un alto valor comestible. Son ricas en grasas, proteínas, almidón, azúcar y una pequeña cantidad de. vitaminas y 18 tipos de oligoelementos que son indispensables para el cuerpo humano. El mismo peso de carne de res es seis veces mayor. Es un refrigerio saludable y rico en nutrientes que contiene proteínas, fibra dietética y vitamina E. Es más nutritivo que otros. frutos secos y no contiene colesterol.
Valor nutricional:
La almendra tiene un alto valor nutricional, siendo su nutrición seis veces superior a la de la carne de res del mismo peso. Según pruebas de laboratorio, la semilla contiene entre un 55 y un 61% de aceite vegetal, un 28% de proteínas, un 10-11% de almidón y azúcar;
También contiene una pequeña cantidad de caroteno, vitaminas B1, B2 , enzimas digestivas, enzimas de almendras, calcio, magnesio. Las almendras, que contienen sodio, potasio y 18 oligoelementos como hierro y cobalto, son un tónico de fitness tradicional para los uigures.
Información ampliada:
Las funciones de las almendras
1. Protege la salud del corazón
Porque las almendras contienen ácidos grasos monoinsaturados, además no los contienen. grasas trans, que son muy beneficiosas para nuestro corazón.
2. Prevenir la diabetes hasta cierto punto
Algunos ingredientes contenidos en las almendras pueden controlar nuestro índice de azúcar en sangre, evitar que nuestro nivel de azúcar en sangre sea demasiado alto y, en base a esto, reducir el riesgo de diabetes. muchas enfermedades relacionadas.
3. Valor nutricional extremadamente alto
Las almendras son en realidad muy ricas en valor nutricional, que incluye vitamina E, proteínas, fibra dietética, calcio, niacina, riboflavina y magnesio. nutrientes para nuestro organismo.
4. Antienvejecimiento y oxidación
La forma de α-tocoferol de las almendras es lo que solemos llamar vitamina E. Consumir unos 30 gramos de almendras al día puede cubrir las necesidades. El requerimiento de vitamina E del cuerpo humano es del 55%.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Almendra