Ayude a escribir un ensayo sobre los bocadillos de Yangcheng en el condado de Yangcheng, ciudad de Jincheng, provincia de Shanxi. Gracias. Nada menos que 500 palabras.

Hay células diversas por todas partes y los métodos varían ligeramente de un lugar a otro, pero generalmente se obtienen a partir de corazones, hígados y órganos internos de ovejas o vacas. Cuando caminas hacia el borde de la carretera, puedes olerlo y comerlo. Yangcheng Zage es diferente de los demás. Su método es único y exclusivo de Yangcheng: primero compre huesos de cerdo en el mercado, cocínelos en una olla grande, use sopa todos los días, agregue agua todos los días y cocínelos todos los días hasta que haya. sin gusto. Se llama caldo de huesos. Los comerciantes se levantan todas las mañanas, ponen los huesos en la olla, los calientan al fuego, luego ponen en la olla la carne de res, la sangre de cerdo y las rodajas de rábano cocidas el día anterior, y luego ponen un poco de condimento para estofado en la olla para guisar. ellos juntos un rato. Este es el primer paso para cortar la mezcla y que huela delicioso antes de comer. Pero aún no está listo. Hay otro ingrediente principal, los fideos Yangcheng. Deben ser el tipo de fideos frescos y anchos que se sienten tiernos y tiernos cuando los comes. Generalmente, se necesitan dos ollas para vender fideos de arroz mixtos. Se utiliza una olla para calentar los fideos. Cuando llegue un invitado, primero saque medio tazón de fideos de la olla, luego saque varios fideos de arroz de otra olla, agregue un poco de sopa de ajo y agua con chile, si le gusta picante, agregue un poco de chile. Los chiles son un condimento opcional, se saltean con el cordero y se sirven en lingotes fríos. ) Dale un mordisco y el aroma será desbordante, refrescante e inolvidable durante mucho tiempo.

También hay un snack especial en Yangcheng llamado panqueques, que se come solo en las casas de los agricultores, pero no sé cuándo se combinó con Zage, es decir, quienes venden Zage deben vender panqueques. . Un plato de verduras mixtas cuesta dos yuanes y un panqueque cuesta cinco centavos. El problema de una comida para una persona se puede resolver simplemente bajando y pagando dos yuanes con cincuenta centavos. Pero la combinación de esta rejilla y la tortita es muy delicada. Generalmente, a las personas que recién empiezan a comer Gezi no les gusta comer panqueques, pero les gusta comer palitos de masa fritos. Se comieron un plato de tres palitos de masa fritos y no se preocuparon por nada en toda la mañana. A esto se le llama saciedad, que es el primer estado. Las personas en este ámbito no son fijas ni prescindibles. Después de comerlo unas cuantas veces, poco a poco te irás aburriendo y confundiendo, lo que significa que has empezado a entrar en el segundo estado y ya no podrás comer palitos de masa fritos. Necesitas un panqueque caliente, recién hecho, sosteniendo el panqueque en una mano, los palillos en la otra, un bocado de panqueque, una boca llena de cosas variadas, deliciosas, oscilantes y golosas. Las personas que han entrado en este reino ya han instalado un puesto fijo. El tercer nivel de comer vegetales mixtos es comer panqueques, que consiste en remojar los panqueques hechos el día anterior en los vegetales mixtos preparados por la mañana y luego comerlos en un bol. Esto es diferente del aroma de los palitos de masa fritos y de la ligereza de los panqueques calientes mencionados anteriormente. Lo que disfruta la gente en este nivel es un tipo de disfrute que la gente común y corriente no puede disfrutar. La fuerte fragancia permanece sin cambios.

Los negocios varios suelen comenzar a las 6:30 de la mañana y alcanzan su primer pico a las 7:00. Durante este período, se trata principalmente de estudiantes y algunos trabajadores de oficina. Hoy en día, para evitar problemas, muchos padres dan a sus hijos tres yuanes y se saltan la preparación del desayuno. Mira a esos niños, todos están llenos de puerilidad y pueden comer verduras variadas. Muchos de ellos comienzan en el jardín de infancia. Después de comer durante mucho tiempo, el kung fu entrará en el tercer reino. Después de comer la comida variada, pusieron el plato en la olla y dijeron: "¡Jefe, tome uno!". Ese tipo de atmósfera hizo que muchos amantes de la comida que eran nuevos en el restaurante sintieran envidia y también sentó una base sólida para el desarrollo de "Yangcheng". Notas varias". Después de las ocho, hay otro período pico. Yangcheng es un lugar pequeño y el liderazgo no es estricto. Por lo general, después del trabajo, cuando se limpia la unidad, algún entrometido o líder de equipo llevará a todos a desayunar. En ese momento, la gente local que vendía zongge se volvió muy popular. Mire el bullicio, viene gente nueva, la gente busca gente, ocupa espacio, pide panqueques, paga gente, come y se va, gente entra y sale. Los comensales están sentados, de pie, en cuclillas, caminando por el pasillo o paseando con otros. Son todo tipo de "amigos para comer". El jefe también está muy ocupado. No cuenta, pagan conscientemente, pero casi nadie miente.

Los métodos de cocción de Yangcheng Zage son básicamente los mismos, pero todavía existen algunas diferencias en el sabor. Con el tiempo, se formaron películas orientales, películas sureñas, películas occidentales y películas del norte. Cada película tiene algunos de los platos más deliciosos y cada restaurante tiene sus propios clientes fieles y habituales, de forma totalmente gratuita. Sin embargo, estos chicos a veces se sienten tristes. Cada Festival de Primavera, se toman unos días libres después de trabajar duro todo el año. Todo el mundo está pasando por un momento difícil. Míralos rascarse la cabeza y perderse, adictos a cosas diversas. Tan pronto como la tienda abrió, el séptimo día del primer mes lunar, mis amigos amantes de la gastronomía corrieron allí con sus familias enteras. Érase una vez el de la película del oeste que se perdió debido a una demolición. Al ver a los amigos preguntarse entre sí, como un montón de "¿Es este mi hermano?", la fragancia de Yangcheng es realmente el alma nostálgica de la gente de Yangcheng que se ha ido de casa.